Nu starter sæsonen for alvor: Lene har styr på de 14 ansatte

Restaurant Munch ved Tornby Strand slår på et alsidigt menukort med retter tilberedt som i gamle dage og  efter alle kunstens regler. 

Restauranten er drevet af Lene Kongerslev, der er uddannet slagter og kok.

 - Vi er 14 ansatte, hvor de seks er i køkkenet, fortæller hun.

Restaurant Munch opstod oprindeligt som konditori og pensionat for badegæster i starten af 1900 tallet. Foto: Jens Brændgaard

Fiskebord og selskaber

Restaurant Munch opstod oprindeligt som konditori og pensionat for badegæster i starten af 1900-tallet.

- Vi har plads til de helt store selskaber. Lige nu har vi afviklet mange konfirmationer, vi har også plads til frokostmøder, hvor man kan få en separat afdeling, fortæller Lene Kongerslev.

- Vi gør meget i mad ud af huset, og nu til juni begynder vi med vores fiskebord hver fredag hele sommeren. 

Her kommer det store Fiskebord hver fredag hele sommeren. Foto: Jens Brændgaard