Is Kompagniet i Løkken: Hjemmelavet iskunst og lokale råvarer

LØKKEN: Når man en sommerdag slentrer gennem Løkkens gader og fanges af duften af friskristet kaffe og synet af lækker is, så er chancen for, at man står foran Is Kompagniet stor.

Under ledelse af Michael Lønstrup, der er ejer, satser Is Kompagniet på ’is med samvittighed’.

Lokale råvarer

Hvad der adskiller Is Kompagniet fra mange andre isbutikker er deres kompromisløse tilgang til råvarer og fremstillingsmetoder. Alt is produceres på stedet samme dag, som det bliver solgt – og det samme gælder også for de mange bestillinger de modtager.

Sæsonfavoritter og nyheder

Sæsonen er kommet godt fra start – efter sidste års flotte salg er forventningerne høje.

- Hvert år tilføjer vi nye varianter, det samme sker denne her sæson, fortæller Michael Lønstrup.

Dog håber han på lidt bedre vejr, så endnu flere får lyst til at kigge forbi butikken.

Lokalt fællesskab og med plads til alle

Is Kompagniet er mere end is. I tilknytning til butikken finder man en hyggelig café, hvor man blandt andet kan nyde en kop kaffe brygget på friskristede bønner fra eget risteri.

- Det handler om at give folk en oplevelse. Vi lægger vægt på kvalitet og nærvær – folk skal føle at de får noget for pengene, fortæller Michael Lønstrup.