Slagter Carlsen sælger stor bid af forretningen

NØRRESUNDBY/STØVRING: Indehaveren af den succesfulde Slagter Carlsen, der har afdelinger i Nørresundby og Støvring, har netop frasolgt en del af forretningen. Det skriver Nordjyske.

Casper Paulsen ejer nu 60 procent. Den resterende del er købt af slagtermester Tobias Oldenborg Nielsen og hans familie. Tobias har de sidste to år har været slagtermester i Nørresundby-afdelingen.

- Det er umuligt for mig at være to steder på en gang. Det har derfor hele tiden været planen, at de skulle købe sig ind i butikken. Vi skulle bare finde det rigtige tidspunkt, siger Casper Paulsen, der har drevet slagterforretning i Støvring de seneste seks år under navnet Slagter Carlsen. 

Han overtog butikken i Nørresundby for fire år siden.

De nye medejere forventer at skulle bruge mere tid på kontoret. Hidtil har Casper Paulsen taget sig af alt det administrative. 

- Vi er glade for at være blevet medejere. Det er stort af Casper at tilbyde os det. Vi får flere timer nu, men også et større engagement, nu hvor vi selv får mere ud af det, siger Tobias Oldenborg Nielsen.

Se også

Succesfuld slagter er presset: Men han har en plan