Sunset Boulevard klar i Haverslev

HAVERSLEV: Efter tre måneders hektisk byggearbejde var fastfoodkæden Sunset Boulevard fredag formiddag klar til at åbne sin nye burgerrestaurant i Haverslev.

- At åbne en ny restaurant i vores kæde er næsten lige så dejligt at fejre som juleaften, erklærede Jens Broch som CEO i kædens hovedcenter i Esbjerg i sin korte velkomsttale til de omkring 50 fremmødte gæster.

Blandt dem var også bygherren, gårdejer Niels Kristian Bisgaard fra Mejlby med hustru, og han var også stolt over byggeriet.

- Jeg har deltaget løbende i byggemøderne, hvor jeg har jeg fået en god indsigt i entreprenørens arbejde inklusiv alle de tekniske installationer, og det er blevet et rigtigt flot resultat på rekordtid, pointerede han.

Få hundrede meter fra Sunset Boulevards burgerrestaurant i den østlige udkant af Haverslev tæt på motorvej E45 ligger i forvejen to andre fastfoodkæder, nemlig Burger King og McDonald’s.

Men det er ikke noget der på nogen måde bekymrer Per Ladegard som franchisetager af den nye burgerrestaurant.

- Nej slet ikke, fordi vores produkter på det omfattende menukort adskiller sig markant fra deres og efter min mening er væsentlig sundere, hvilket vores kunder godt er klar over. I øvrigt er en lokal indbyrdes konkurrence om kunderen jo også med til at holde os skarpe hele tiden, erklærer Per Ladegaard, mens det strømmer ind i restauranten med gæster med favnen fuld af både vinflasker og blomsterbuketter.

I dagens anledning byder han dem alle på gratis valgfrie retter på menukortet samt boblevand til at skylle maden ned med.

Fremover vil burgerrestauranten dagligt være åben fra klokken 10 til 23.

- Men jeg overvejer at forlænge åbningstiden næste sommer til klokken 24 af hensyn til kunderne, hvoraf mange her er turister. I øjeblikket har jeg ansat 25 medarbejdere, men det antal skal øges til 35-40 stykker, primært med unge under 18 år, forklarer han midt i en travl åbningsdag.