Kulturhus får nyt køkken

Da Kulturhuset Arden blev etableret i 2002, blev køkkenet indrettet som et anretterkøkken med almindelige standardkøkkenelementer.

I takt med at aktiviteterne i huset voksede med stigende deltagerantal med jævnligt op til 100 til 150 deltagere til koncerter, foredrag og fællesspisning m.m. blev det hurtigt klart, at køkkenets indretning ikke svarede til aktivitetsniveauet. Det har resulteret i mange uhensigtsmæssige arbejdsgange og tunge løft – og manglen på depotplads har ligeledes gjort arbejdet i køkkenet uforholdsmæssigt besværligt.

- Selvom der i gennem årene er blevet lavet mindre forbedringer og justeringer, har det været et stort ønske fra brugerne af huset at få lavet en gennemgribende ændring af køkkenet, fortæller Arne Arildsen fra Kulturhusforeningen.

I samarbejde med Mariagerfjord Kommune og Kulturhusets daglige ledelse har Kulturhusforeningen og Ældresagen i Arden på vegne af brugerne af huset derfor udarbejdet et forslag til et helt nyt køkken, som udvides med et depotrum og udstyres med professionelt køkkenudstyr, som sikrer bedre arbejdsgange, lettere rengøring og mindre energiforbrug.

Det nye køkken realiseres efter samme model og principper, som da kulturhuset i 2002 blev etableret, i et tæt samarbejde mellem kommune, foreninger og brugere.

De samlede udgifter til etablering af det nye køkken udgør i alt 390.000 kr., hvoraf foreningerne bidrager til projektet med økonomisk støtte og frivilligt arbejde svarende til cirka 90.000 kr., mens Mariagerfjord Kommune bidrager med 150.000 kr.

Restfinansieringen er sikret via fondsstøtte fra Sparekassen Danmark Fonden Hobro, Svend Nielsen og Herdis Myginds Fond, Nordea Fonden, Norlys Vækstpulje samt Fonden for Andelskasserne.

De frivillige fra foreningerne tager hul på arbejdet med det nye køkken i starten af december i samarbejde med lokale håndværkere, og det nye køkken forventes færdigt omkring 1. februar.