Gammel mølle skal nu også male rug til whisky

HAVNØ: Det er en usædvanligt top-tunet gammel mølle, der står klar til at modtage gæsterne, når Havnø Mølle søndag 18. juni fejrer "Dansk Mølledag" sammen med en række andre møller landet over.

Havnø Mølles Venner og de frivillige i Havnø Møllelaug glæder sig på dagen specielt til at afprøve en helt nyrestaureret kværn.

Derudover har møllen i vinterens løb også fået skærpet møllestenene, og op til mølledagen har frivillige kalket kæderen og malet krøjeværket, som man drejer møllen med, så man i Havnø Mølle nu er helt klar til at skyde 2017-sæsonen i gang.

Et af de nye projekter i 2017 bliver produktionen af en særlig mølle-whisky på rug.

Produktionen sker i samarbejde med Brænderiet Enghaven i Mellerup, og hvis der i øvrigt er vind til det, vil der allerede i forbindelse med Dansk Mølledag blive knækket rug til den forestående whisky-produktion.

I forvejen laver Brænderiet Enghaven den slåensnaps, som sælges som Havnø Mølledram.

Den vil blandt meget andet kunne købes på mølledagen, ligesom der også vil blive solgt en række nye møllesouvenirs.

Havnø Mølles Venner har således fået lavet puslespil med et billede af møllen og nogle fine te- og cafe latte-krus med møllemotiver. Overskuddet ved salg af mel og møllesouvenirs går som altid til vedligeholdelsen af Havnø Mølle.

Ambitionen er, at Dansk Mølledag i Havnø Mølle gerne skal være en festlig og fornøjelig dag for hele familien.

Børn kan på dagen prøve at male mel på de to håndkværne og bagefter bage pandekager af melet på små bålsteder, og om eftermiddagen slår Rebild Spillemændene som sædvanligt den rette stemning an.

Selv sælger Havnø Mølles Venner sælger kaffe med hjemmebag - og Hadsund-grillpølser med hjemmebagt brød til den lidt større sult.