Sæby Bryghus lancerer jubilæums-øl

Det syder og bobler overalt i Sæby for på forskellig vis at markere købstadens 500-års jubilæum.

Sæby Bryghus tilbyder normalt en halv snes forskellige slags øl,

men når vores by fylder 500 år skal der selvfølgelig fremstilles en jubilæums-øl, som kan være vores bidrag til at festligholde fødselsdagen siger brygmestrene Michael B. Bertelsen og Anders Jessing.

For nogle måneder siden gik brygmestrene i gang med at røre i gryden for at fremstille den helt rigtige specialbyggede øl, som skal afspejle Sæbys særkende.

Anders Jessing beskriver deres nye jubilæums-øl, som de lancerer under navnet RAV - en øl inspireret af den gyldne rug på markerne og rav fra strandene omkring vores skønne købstad.

En håndlavet øl af naturlige ingredienser uden tilsætningsstoffer, supplerer Michael B. Bertelsen.

Vi har forsøgt at finde en smagsvariant, vi tror vil falde i de fleste sæbynitters smag, hverken for sød eller for bitter, vurderer Michael B. Bertelsen.

RAV, med påtrykt jubilæumslogo, kommer i butikkerne medio marts. I første omgang har Sæby Bryghus produceret 3.200 flasker med 50 centiliter gyldent øl i hver.

Sæby Bryghus åbner, efter vinterpausen, restauranten på havnen lørdag den 23. marts.

Ud over jubilæumsøllen RAV får bryghuset som noget nyt forskellige slags lækkert smørrebrød på menukortet.