Fra svenskerbutik til innovativ vinforretning
En gang var det svenske indkøbsrejsende, der fyldte vognen med flæsk, vin og bajere. I dag indeholder det tidligere supermarked i Havnegade bl.a. vinforretningen Vinoble, der har fundet en stor lokal målgruppe, som man når ad nye veje.
De to indehavere, Anders Roulund og Henrik Nielsen, har differentieret deres vinforretning på tre punkter. For det første en velfungerende webshop, som gør det let for kunderne at bestille vin og få den leveret. For det andet en stor aktivitet inden for vinsmagningsarrangementer, enten i butikken, i virksomheder eller hjemme hos private. For det tredje, og det er det mest nytænkende, har Vinoble taget en række livsstilsprodukter ind i butikken sammen med vin og spiritus.
- Livsstilsprodukterne har vi taget ind, fordi vi havde pladsen til det og gerne ville prøve noget helt anderledes. Interiør og kunsthåndværk har vist sig at have appel til vores kundegruppe, og så giver det mulighed for at sammensætte mange spændende gaver sammen med nogle flasker, siger Anders Roulund.
10 ansatte
Det, der rykker mest for Vinoble, er dog vinsmagningerne. Her er der virkelig stor efterspørgsel fra både virksomheder og private. Det er smagninger, hvor værten selv er med til at designe arrangementet. Sammen med vinkøbmændene vælger værten de vine, der skal smages, og der aftales en pris pr. deltager.
- Vi sørger for, at det bliver en både underholdende, informativ og velsmagende oplevelse, og så har vi selvfølgelig nogle gode tilbud med, siger Anders Roulund.
Anders og Henrik, der driver Vinoble-butikker i både Frederikshavn og Skagen med i alt 10 ansatte, importerer selv en del af sortimentet og har smagt det meste. Det er afgørende at have stort produktkendskab for at kunne give kunderne den bedste, personlige service. Og personlig service kan også mærkes på en webshop.
- I Skagen er butikken kombineret med vinbar og udendørs servering. Her er vores fredagsbar vældig populær. Det er dog aldrig slået an i Frederikshavn, hvor vi til gengæld har stor glæde af vores sponsorater. Vi har en vinbar hos White Hawks og en turnering i Frederikshavn Golfklub, siger Anders Roulund.
