Dennis er 19 år og selvstændig købmand

Alissar Byens Basar står der på skiltet over butikken i Søndergade. 

Bag disken finder du 19-årige Dennis Khoury, der har palæstinensiske og libanesiske rødder, men er født og opvokset i Danmark. 

Forretningen blev egentlig startet af Dennis’ søster, men da hun sidste år blev gift og flyttede til Odense, kvittede Dennis sit tjenerjob i Skagen for at blive selvstændig købmand i Frederikshavn.

Frugt af højeste kvalitet har en fremtrædende plads i Alissar Byens Basar. Foto: Hans Sejlund

I basaren handler Dennis Khoury, som han selv siger, med alt det, du ikke kan købe i supermarkederne. Hylderne bugner med spændende asiatiske og mellemøstlige fødevarer, men også europæiske specialiteter samt en stor afdeling med frisk frugt og grønt.

- Jeg gør særlig meget ud af frisk frugt og grønt, og det kan jeg mærke, at især mine lokale kunder er glade for. Jeg har faktisk mange lokale kunder, for jeg tror de har savnet en dagligvarebutik her i Søndergade. Men ellers afspejler mine kundegrupper butikkens produktudvalg. Jeg har kunder fra både Sæby, Hjørring og resten af Vendsyssel – mange med rødder i andre dele af verden, som kommer her for at finde deres hjemlands fødevarer og delikatesser, siger Dennis Khoury.

Dennis Khoury sætter en ære i altid at have frisk krydderurter i store bundter. Foto: Hans Sejlund

Han er dog særlig glad for de lokale kunder, for de er butikkens fundament. Dennis Khoury er åben om sin butik og sin egen mellemøstlige baggrund, og han deler gerne ting på facebook. Han har stadig familie i Libanon og følger den forfærdelige situation tæt. I butikken laver han en lille indsamling, hvor han sammen med kunderne bidrager med hjælp til den krigsramte civilbefolkning.