Mennesker

Fra Brøndums og Bulldogs til herre i eget hotel

15. november 2022 kl. 16:10

For Thomas Luca Andreasen, som sammen med sin far Kim Andreasen pr. 1. januar 2023 overtager Hotel Strandly i Skagen, er der en rød tråd gennem karrieren, som nu lander på en titel som selvstændig og hotelejer.

- For mig handler det om passion, og så handler det om at være den bedst mulige leder for det personale, jeg har, siger den nye ejer af Hotel Strandly i Skagen.

Sammen med sin far, som er tidligere ejer af sengefirmaet Drømmeland, overtager han det 117 år gamle hotel på Østre Strandvej i Skagen.

Herre i eget hotel

- Jeg har altid drømt om at være herre i eget hus, og det kræver hårdt arbejde at nå sine mål. En klog mand sagde engang til mig, at man skal kende 80 procent af en branche, før man kaster sig ud i den som selvstændig, siger den nye hotelejer, som indtil i sommers var direktør på det ikoniske skagenhotel Brøndums Hotel og siden har arbejdet på at finde det helt rigtige sted at kunne udleve sine drømme om at blive selvstændig.

Og sammen med de syv år som direktør på Brøndums og før det tiden som direktør i Odense Bulldogs ishockeyklub, mener den nye ejer, at have udstået den læretid og føler sig klar til at rollen som hotelejer.

Brøndums og Bulldogs i bagagen

- Flere af opgaverne hos Odense Bulldogs minder om restaurationsbranchen. Vi havde op til 300 VIP-gæster til tre-retters menuer til hjemmekampene, vi drev caféen i idrætshallen og havde flere serveringsboder, hvor omkring 200 frivillige hjalp til, fortæller Thomas Luca Andreasen og sammenligner opgaverne på Brøndums Hotel og hos Bulldogs:

- Begge dele handler om at give gæsterne gode oplevelser, og på den måde ligner de to steder hinanden, siger den kommende hotelejer, der næsten ikke kan vente med at komme i gang på hotellet, og som indtil overtagelsen 1. januar bruger tiden på at lære hotellet at kende sammen med de nuværende ejere.

De to nye ejere, Thomas Luca Andreasen og hans far Kim Andreasen har allerede lagt en tre-årig plan for renovering af det gamle skagenhotel.

Fokus på kerneydelsen

- Vi skal renovere værelser, pejsestue, spisestue med mere, og haven skal vi også have kigget på, samt hvordan vi udnytter udeområdet ud til Østre Strandvej, siger Thomas Luca Andreasen, som også leger med tanken om at få aktiveret hotellets køkken med tiden, så man vil kunne bespise både hotelgæster og skagboere.

Men kerneydelsen vil dog ifølge den nye ejer primært være hotel-delen.

Thomas Luca Andreasen er uddannet inden for den grafiske trykkeribranche og har inden tiden i Odense Bulldogs og på Brøndums Hotel, arbejdet i reklamebranchen.

Annonceret indhold

Nyeste