Ung kok har købt Sæby Grillen

SÆBY: Pølsemand Mogens Lassen, der købte Sæby Grillen sidste sommer, har netop solgt den 72 kvadratmeter store, ikoniske bygning på Stationsvej 2.

Køberen er den kun 19-årige Mathias Elholm Nielsen, der bor i Lendum.

Den nybagte køber har i fem år arbejdet på Bryghuset Vendia i Hjørring og har netop færdiggjort sin uddannelse som kok.

Fra 1. januar i år blev han ansat som vært i Lendum Kultur- og Borgerhus.

2. januar overdrog formand for Lendum Kultur- og Borgerhus, Grethe Nielsen, nøglerne til Mathias Elholm Nielsen. Privatfoto

Værtskabet i Lendum vil fortsætte uændret, selv om Mathias Elholm Nielsen nu har overtaget grillen i Sæby.

Sæby Grillen vil i bogstavelig forstand slå dørene op tirsdag 9. juni, hvor Mathias vil starte grillen på terrassen og lægge nogle sprøde Hvidebæk-pølser på risten.

Her er alle velkomne til at hilse på den nye ejer.

Åbningstiden på åbningsdagen og ugens øvrige dage bliver kl. 11-21.

Ud over pølser vil Sæby Grillen tilbyde bøfsandwich og godt dansk smørrebrød.