Restaurant Hjørnet ligger i Den Gamle Købmandsgård på Vestergade 51 i Sæby på hjørnet af Pindborggade. Foto: Lisa Farum Kristiansen
Mad og drikke

Torben og Anette er snart klar til glade gæster på Restaurant Hjørnet

Restaurant Hjørnet i Sæby åbnede i maj sidste år, og det har til tider holdt hårdt med restriktioner og nedlukninger. Heldigvis har der været rigtig god, lokal opbakning, og de glæder sig til at se mange glade gæster igen fra 3. maj

23. april 2021 kl. 13:39

SÆBY: Som nystartede restaurationsejere blev opstarten for Torben Pedersen og Anette Mejlkær ikke helt som forventet. Der var planlagt en åbning op til Påsken 2020, men coronaens lange klør satte en stopper for den og udsatte åbningen til 20. maj, hvor restauranterne fik lov at åbne igen efter 2020 første nedlukning.

Restaurant Hjørnet glæder sig til genåbningen mandag 3. maj 2021 klokken 11.30

- Vi har jo ikke rigtigt prøvet, at have en helt normal hverdag siden vi åbnede restauranten i maj sidste år, fortæller indehavere af Hjørnet Torben Pedersen og Anette Mejlkær.

Anette og Torben glæder sig til at restaurant Hjørnet igen åbner den 3. maj. Foto: Lisa Farum Kristiansen

- Heldigvis tog byen godt i mod os, og vi fik en rigtig god opstart, med super opbakning og støtte fra hele Sæby.

- Sommeren var med os med masser af sol, så vores gæster kunne både sidde inde og ude helt frem til slutningen af september. Så selvom diverse restriktioner løbende kom til, så havde vi faktisk fordelen af ikke at kende til andet.

God lokal opbakning

- Desværre kom der endnu flere restriktioner i november og december, hvor vi igen blev nødsaget til at aflyse flere arrangementer for til sidst at lukke helt, fortæller parret.

- Det er jo brand ærgerligt at måtte aflyse bestilte selskaber, fødselsdage, julefrokoster og lignende. Både for os, men så bestemt da også for de kunder, som skulle holde festen.

- Det gjorde ondt økonomisk, men alligevel klarede vi skærene, fordi de lokale bakkede op, ved at komme og spise hos os endnu en gang. Så vi kan godt tillade os at prale af, at vi allerede har fået mange trofaste kunder i vores restaurant, og det er vi utroligt glade for, værdsætter Torben og Anette.

Glæder sig over genåbning

- Nu glæder vi os bare til at starte op igen. Den glæde krydret med en god, varm og lang dansk sommer, med god plads, både inde og ude, så skal det hele nok gå. Vi er i hvert fald fulde af optimisme, siger Torben Pedersen og Anette Mejlkær, som har brugt nedlukningsperioden på at få forbedret en masse ting i restauranten, så gæsterne bedre kan serviceres.

Torben Pedersen og Anette Mejlkær ser frem til en travl sæson 2021. Foto: Lisa Farum Kristiansen

Udvidelse af køkkenkapaciteten og mere lagerplads. Ligeledes er der indkøbt flere stole og borde, så der kan være flere ved udendørsservering.

- Vigtigst af alt, så har vi ansat en hel masse nyt personale, som er klar til at tage imod massevis af sultne gæster fra både nær og fjern, runder parret af.

Nu er det bare med at få bestilt et bord hos Restaurant Hjørnet, Vestergade 51 i Sæby.

For at sikre sig et bord, kan man ringe på telefonnummer 30 33 11 77 eller sende en mail til: kontakt@restauranthjornet.dk.

Torben og Anette står klar til at tage imod gæster i hyggelige omgivelser, både inde i restauranten, men også ude i gårdhaven. Her serveres der nemlig lækker og veltilberedt mad lige fra en god frokost til a la carte om aftenen.

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu