Anders Hyttel fra Nordjyllands Vinimport havde travlt med udskænkningen. Her er det Camilla Sørensen der kan se frem til lidt godt til ganen. Foto: Privat
Mad og drikke

Portugals bedste dråber blev skænket i Sæby

08. november 2021 kl. 17:00
Anders Hyttel fra Nordjyllands Vinimport havde travlt med udskænkningen. Her er det Camilla Sørensen der kan se frem til lidt godt til ganen. Foto: Privat Privat
Michael Søe, salgschef i VinConnection, Odense, giver en grundig indsigt i portvinsuniverset. En af gæsterne nyder samtidig det han smager. Foto: Tommy Thomsen Tommy Thomsen
Torben Ryttersgaard fra Vinho, præsenterer her Quinta da Pacheca der var festivalens dyreste flaske portvin til 3.495 kroner. Vinen er fra 1962 og blev hældt fra egefadene til flasken i 2018. Foto: Tommy Thomsen Tommy Thomsen
Der var god stemning under Port- og Hedvinsfestivalen og gæsterne hyggede sig i hele åbningstiden. Foto: Tommy Thomsen Tommy Thomsen

130 besøgende kunne prøvesmage på et stort udvalg af portvin og andre portugisiske hedvine i mange varianter og prisklasser under Nordjyllands største Port- og Hedvinsfestival.

Arrangøren af festivalen, Anders og Jørgen Hyttel fra Nordjysk Vinimport i Sæby, glædede sig over, at publikum hyggede sig under eftermiddagens prøvesmagninger med gode samtaler om portvinens egenskaber og anvendelse.

Og der var rigeligt at fordybe sig i under festivalens fire timers forløb. De 9 udstillere havde medbragt mere end 100 forskellige port- og hedvine til Sæby Spektrum lørdag den 6. november.

Udover Nordjysk Vinimport var følgende firmaer repræsenteret: Adelino, Aalborg, Den Lille Quinta, Nibe, Norhvin Vinunivers, Sæby, Risgaard Vinhandel, Hjørring, Vin-Gaven, Vodskov, Vinho.dk, København og Vinshoppen, Aalborg, samt Emilievejens Slagter, Frederikshavn med delikatesser

-Selv om vi år havde valgt at flytte festivalen fra Sæby Søbad til en idrætshal i Spektrum, så fungerede de større rammer rigtigt godt og der kunne skabes plads til at holde afstand, fortæller Jørgen Hyttel.

-Portvin bliver mere og mere populær - og man forstår det godt. Det er en rigtig god erstatning for vin og cocktails ved hyggestunder.

De fleste portvine er søde og kan være et rigtig godt supplement til julemenuen og champagnen Nytårsaften. Mixet kunne være champagne til Dronningens nytårstale og portvin til kransekagen, opfordrer Jørgen Hyttel.

Importørerne og vinhandlerne indviede publikum i portvinens univers og serverede smagsprøver på de fineste port- og hedvine samt likører fra Portugal fra mere end 30 mærker.

Udstillerne har været så tilfredse med dette års portvinsfest, at de har tilkendegivet at de gerne stiller op igen til næste år i november.

Så portvinsklubberne og andre interesserede i det ganske land kan således godt sætte kryds i kalenderen den 5. november 2022, oplyser Anders Hyttel.

Senere i år deltager Nordjysk Vinimport i Voergaards store julemarked, hvor der sættes fokus på julens vine, herunder portvine.

Andre læser også

Black Week i Nordjylland

Sammen med virksomheder i dit område, sætter vi i denne uge fokus på alle de gode tilbud alle de lokale butikker tilbyder.

Bliv inspireret her på LigeHer.nu eller gå på jagt i ugeavisen.

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu