Portugals bedste dråber blev skænket i Sæby

130 besøgende kunne prøvesmage på et stort udvalg af portvin og andre portugisiske hedvine i mange varianter og prisklasser under Nordjyllands største Port- og Hedvinsfestival.

Arrangøren af festivalen, Anders og Jørgen Hyttel fra Nordjysk Vinimport i Sæby, glædede sig over, at publikum hyggede sig under eftermiddagens prøvesmagninger med gode samtaler om portvinens egenskaber og anvendelse.

Og der var rigeligt at fordybe sig i under festivalens fire timers forløb. De 9 udstillere havde medbragt mere end 100 forskellige port- og hedvine til Sæby Spektrum lørdag den 6. november.

Udover Nordjysk Vinimport var følgende firmaer repræsenteret: Adelino, Aalborg, Den Lille Quinta, Nibe, Norhvin Vinunivers, Sæby, Risgaard Vinhandel, Hjørring, Vin-Gaven, Vodskov, Vinho.dk, København og Vinshoppen, Aalborg, samt Emilievejens Slagter, Frederikshavn med delikatesser

-Selv om vi år havde valgt at flytte festivalen fra Sæby Søbad til en idrætshal i Spektrum, så fungerede de større rammer rigtigt godt og der kunne skabes plads til at holde afstand, fortæller Jørgen Hyttel.

-Portvin bliver mere og mere populær - og man forstår det godt. Det er en rigtig god erstatning for vin og cocktails ved hyggestunder.

De fleste portvine er søde og kan være et rigtig godt supplement til julemenuen og champagnen Nytårsaften. Mixet kunne være champagne til Dronningens nytårstale og portvin til kransekagen, opfordrer Jørgen Hyttel.

Importørerne og vinhandlerne indviede publikum i portvinens univers og serverede smagsprøver på de fineste port- og hedvine samt likører fra Portugal fra mere end 30 mærker.

Udstillerne har været så tilfredse med dette års portvinsfest, at de har tilkendegivet at de gerne stiller op igen til næste år i november.

Så portvinsklubberne og andre interesserede i det ganske land kan således godt sætte kryds i kalenderen den 5. november 2022, oplyser Anders Hyttel.

Senere i år deltager Nordjysk Vinimport i Voergaards store julemarked, hvor der sættes fokus på julens vine, herunder portvine.