Helle genopliver den lokale grill

JERUP: Der er nu udsigt til åbning af en nyt café og samlingssted i Jerup i den bygning, hvor der tidligere var Stengrillen. Helle Gaardboe, som overtog bygningerne 1. juli, har siden sommer brugt tiden på at renovere lokalet og på at finde det helt rigtige koncept.

- Jeg vil gerne finde den helt rigtige idé, som både virker overfor turister, men som også giver noget til de lokale, fortæller Helle Gaardboe og fortsætter:

- Og jeg er meget åben over for gode ideer og forslag til, hvad der er behov for i Jerup. Jeg forestiller mig en café med lette retter og hjemmebag, som også kan være et samlingssted i byen til fx Sankt Hans eller andre begivenheder. Der er god plads til større arrangementer på den store grund bag bygningen, fortæller Helle.

Cafelokalerne er ved at blive renoveret. Helle er åben overfor gode ideer til form og koncept på caféen. Foto: michael@octomedia.dk

Helle Gaardboe arbejder som freelance socialrådgiver med faste kontrakter hos kommuner i landet. Til nytår er hun færdig med en opgave på Fyn og vil derefter lægge alle kræfter i at få cafeen klar til sommersæsonen. Siden overtagelsen har hun haft udlejning af de to ferieboliger, som ejendommen også indeholder, og hun bor selv i den tredje lejlighed.

Der er flot udsigt mod øst fra ferielejlighederne. Den store grund bag bygningen er velegnet til større arrangementer. Foto: michael@octomedia.dk

- På søndag d. 16. november fra kl. 15-17 inviterer jeg alle til Åben Café med kaffe, te og hjemmebag i lokalerne, som dog slet ikke er færdige endnu. Her vil jeg gerne i dialog med lokale, som måske har gode ideer til, hvordan stedet kan blive et aktiv for Jerup, fortæller Helle og fortsætter:

- Det er jo ingen hemmelighed, at jeg også opstiller for Venstre til det kommende kommunalvalg, hvor jeg håber at komme ind. Jeg vil rigtig gerne være med til at udvikle landsbysamfundene og er åben for dialog for, hvordan det kan gøres bedre – ikke kun i Jerup, men i hele kommunen.