Spændende svineri

Eleverne i talentsportsklassernes 8. og 9. klasse har netop været på Frederikshavn Gymnasium & HF-kursus, hvor de i de næste tre uger har et forløb om kost og fordøjelse. I den anledning skulle eleverne dissekere grise for på denne måde at lære om kroppens muskler og organernes funktioner.

Det store flertal af eleverne var meget interesserede, lyttede intenst og deltog ivrigt i dissekeringen. Enkelte elever havde problemer og måtte forlade lokalet et par gange. Især da der ved et uheld blev skåret hul på en af grisenes tarme, var lugten markant. Ena Anderson, der til dagligt har eleverne til idræt, var dog begejstret.

- Eleverne får her en god mulighed for at relatere til menneskekroppen, og det giver dem en helt anden forståelse for det, der er i spil som idrætsudøvere.

Eleverne kom omkring tarmsystem, nyrer og andre vigtige organer.

Biologilærer, Rune Lehmann, valgte bl.a. også at kigge nærmere på grisens lunger og kunne i denne forbindelse relatere til atletens ydeevne.

Til lejligheden var elever på et af gymnasiets A-niveauhold i biologi indkaldt som assistenter, og de havde brugt undervisningen om morgenen til at forberede besøget.

De kunne blandt andet bidrage med viden om fordøjelsessystemet, men synes omvendt også det var interessant at høre om talentsportselevernes træningsmængde og ønsker for fremtiden.

Undervisningen tilbød helt tydeligt en anden tilgang til dyrene, og det er for Ena Anderson en af de store sidegevinster.

- I dag er mange unge mennesker vant til at se grise i supermarkedets kølediske, og de mangler det naturlige forhold til det, de spiser. Jeg er selv opvokset på landet og her lærte vi fra barnsben at betragte dyrene på en anden måde.

Rune Lehmann fremhævede, at fokus i forløbet ligger på elevernes forståelse for kostens betydning, og dagens arbejde skulle fungere som introduktion hertil.

- Næste gang går vi tættere på fordøjelsesenzymerne og hvordan kosten nedbrydes, så vi kan få energi ud den. Det giver ikke helt det samme svineri, understreger Rune Lehmann med et slet skjult smil.