På besøg i beer-lounge

Sæby Bryghus’ butik i Grønnegade ud til Torvet er i skolernes vinterferie blevet opgraderet til Beer Lounge, der skal være med til at trække mere liv til midtbyen.

I lufthavnene kan de rejsende fordrive tiden i terminalens lounge. I Sæby får alle nu muligheden for at tage en pause medens de handler eller blot har lyst og tid til at nyde byens bedste fadøl øl eller et glas gin.

Den oprindelige plan med lokalet var, at det skulle have været anvendt til produktion af øllet, hvorfor der efter fødevarekontrollens anvisninger er blevet klæbet fliser på vægge og gulve. Det sterile look er blevet dæmpet med kunst på væggene og møbler i mørkt træ, hvilket giver et hyggeligt miljø, der giver plads til 25 siddende gæster.

Som noget nyt har Sæby Bryghus indgået et par gode aftaler med Aalborgfirmaet Volsted Distillery og Belgiske Bel Marks om levering af kvalitets gin, hvor Bryghuset selv forædler nogle af arterne eller videresælger i den oprindelige form fra Beer Loungen.

Èn af bryghusets tre ejere, Anders Jessing oplyser, at formålet med en mere smagfuld indretning af lokalet også skal ses som et forsøg på at trække flere gæster ind til forskellige former for aktiviteter, som f.eks. brætspillene kampludo, backgammon samt forskellige quiz konkurrencer.

- Vi ser også gerne, at foreninger og organisationer placerer deres medlemssammenkomster her, hvor deres aktiviteter kan kombineres med prøvesmagning og vi kan informere om vores produkter.