Kokkeskolen i Strandby var udsolgt

Pier 1 på Strandby havn var lørdag omdannet til kokkeskole.

Det var Strandby Fiskeriforening der havde inviteret til ”Smagen af Kattegat”, en kokkeskole for familier med børn i alderen 6-17 år.

Med lørdagens 30 tilmeldte var der udsolgt. Deltagerne som var børn, forældre og bedsteforældre, havde tilmeldt sig for, at høre om og tilberede de fine råvarer fra havet.

Rikke Stjerne Møller, der selv er fiskerkone og tidligere deltager i Masterchef, viste de unge kokkeelever hvordan jomfruhummerne kunne tilberedes.

- Strandby har helt fantastisk spisekammer lige uden for døren. Vores specialitet er jomfruhummere, som er en eftertragtet delikatesse i hele verden, og det synes jeg, at de unge skal havde mulighed for at lære om, fortæller Rikke Stjerne. Derfor prøver vi med dette arrangement, at give dem en anden oplevelse af hvad havet og dets råvarer er.

Under arrangementet var der sejlads med Strandby trawleren FN261 Stjerne. Turen der gik rundt om Hirsholmene varede ca. halvanden time, hvor deltageren kunne høre lidt om hvordan fiskeri efter jomfruhummere foregår.

Næste og sidste ”Smagen af Kattegat” arrangement i denne omgang er lørdag 1. august, hvor både sejlads med fiskekutter og kokkeskole er gratis. Der er dog en brugerbetaling på 125 kr. pr. voksen deltager, der går til indkøb af de råvarer der skal tilberedes.