Hjemmelavet shawarma og dressing

Nu kan frederikshavnere sætte tænderne i et hjemmelavet stykke shawarma og det endda med egen hjemmelavet dressing.

I Rimmensgade 3C har Ali Ataya nemlig overtaget det tidligere Tasty’s og givet stedet navnet TALIA’s Pizza & Shawarma.

- Og det er navnet på mit barnebarn, fortæller Muhamed Ataya, der er far til den nye ejer og daglig bestyrer, og som har haft mange forretninger tidligere rundt omkring.

Det er også Muhamed, der gennem årene har lært at lave sin egen shawarma med dertil hørende dressing.

Muhamed kom med sin familie fra Sverige til Aarhus i 1996, og her lavede han i følge kunderne byens bedste shawarma.

I 1999 flyttede familien til Frederikshavn og byggede her PRONTO Pizza i Rimmensgade 3C.

- Nu er vi tilbage på adressen igen, men denne gang bliver det med hjemmelavede shawarma i god kvalitet, hjemmelavet dressing og hjemmelavede burgere.

- I Frederikshavn har man hidtil kun kunnet få kebab, der ikke er hjemmelavet, mens vores rigtige shawarma er af rent kød, siger Muhamed, der også er garant for hjemmelavet brød.

TALIA’s Pizza & Shawarma har til dagligt far og søn i køkkenet, og to biler sørger for, at maden også bringes ud hver dag.

- Vi åbnede 1. maj, og fra 1. juni har vi åbent hver dag fra klokken 12-22 samt fredag og lørdag nat til klokken 05, fortæller ejeren Ali Ataya, der også betegner sig selv som Nordjyllands hurtigste pizzamand.

- Så kom ind og prøv vores dejlige mad.

Han kommer selv til at stå for den daglige ledelse i åbningstiderne i weekenden samt fredag og lørdag nat.