Helårs-åbent giver nye muligheder på Skagen-hotel

Allerede i næste uge åbner Brøndums Hotel igen, efter at have været gået i hi i meget kortere tid, end hotellet plejer.

- I januar har vi før typisk haft lukket ned for først at åbne igen til ferieugerne i uge 7 og 8, fortæller hoteldirektør Emil Hauge, men sådan er det ikke i år, hvor hotellet kun har valgt at lukke i to uger og altså åbner igen for hotel- og restaurantgæster den 17. januar.

Vil være helårshotel

For Brøndums Hotel handler det både om at gå foran i forhold til at gøre Skagen til en turistattraktion hele året, men også om at sørge godt for det personale, som i hotelbranchen kan være så svært at rekruttere.

- Brøndums Hotel har en plads i hotelverdenen, hvor vi sagtens kan byde gæster velkomne hele året, og jeg ser os som grundkernen i hotelmassen her på destinationen, så hvis nogen skal støtte op om helårsturismen, så er det da os, siger hoteldirektøren og refererer også til de aktiviteter, som byen ellers søsætter for at trække gæster til byen uden for sæsonen.

Der bliver alligevel plads til små renoveringsprojekter, selvom lukkeperioden er kortere, end den plejer at være på Brøndums Hotel. Foto: Vibe Maria Dahl Andersen

Og det lader til, at direktøren har ret.

- Vi kan se, at så snart vi har åbnet for bookinger, så er der også gæster, som booker; folk som kommer og bor her og sidder i restauranten og spiser noget god mad og nyder den særlige Brøndums-stemning, siger direktøren.

Overenskomst giver muligheder 

Men for direktøren på det historiske hotel handler den kortere nedlukning også om at have en bæredygtig personalepolitik.

- Hotel og restaurationsbranchen har jo svært ved at rekruttere, så jo mere vi arbejder med fastholdelse af vores medarbejdere og faktisk investerer i dem ved at give dem en kontrakt uden udløb, fordi vi ser medarbejderne som ressourcer, jo mere er vi med til at skabe tryghed og værdi for vores medarbejdere, siger hoteldirektøren, som også er fortaler for overenskomst på arbejdspladsen.

Admiralgaarden, som er en del af Brøndums Hotel, ligger ud mod Østre Strandvej lidt længere ned ad vejen fra Brøndums Hotel. Foto: Vibe Maria Dahl Andersen

Det er han, som han formulerer det, fordi det forpligter til at forventningsafstemme en til en i hverdagen og desuden giver mulighed for at sende personalet på kompetence-kurser i den korte nedlukningsperiode i januar, i stedet for at måtte opsige dem, for at genansætte dem halvanden måned senere med, hvad det kan indebære af usikkerhed og besvær for medarbejderne.

- Jeg synes faktisk, at det er alfa og omega for en moderne arbejdsplads at have overenskomst, at investere i arbejdspladsen, medarbejderne og arbejdsmiljøet, og det går op i en højere enhed, når vi som arbejdsplads for eksempel kan tilbyde kompetenceudvikling i en stille periode, siger Emil Hauge.

Netop nu er en del af personalet på Brøndums sammen med personale fra Color Hotel på kursus i bæredygtighed og klima-footprints.

Den korte nedlukningsperiode bruges til mindre renoveringsopgaver, blandt andet er hotellets anneks Admiralgården ved at blive opgraderet til det nye år.

Brøndums Hotel åbner igen 17. januar.