Kniven skal være skarp og passe til sit formål. Det vil Pernille fortælle mere om, hvis du kigger ind til hendes fagprøve 17-22 maj.
Livet her

Få styr på dine køkkenknive og hjælp med en fagprøve

Kig inden for hos Pernille i Imerco, som har knive på dagsordenen i sin fagprøve

08. maj 2021 kl. 07:20

Noget af det værste, man kan blive udsat for i et køkken, er at skulle håndtere skært kød uden en ordentlig kniv.

Den skal være skarp og den skal være målrettet opgaven.

Hvis man gerne vil vide mere om knive, så er den en super ide at smutte inden for i Imerco og spørge efter Pernille.

Hun er elev i forretningen og holder fra 17. maj til 22. maj fagprøve.

Kniven skal være skarp og passe til sit formål. Det vil Pernille fortælle mere om, hvis du kigger ind til hendes fagprøve 17-22 maj.

Fagprøven er et led i Pernille uddannelse og hun har blandt andet valgt at fokusere på udvalgte køkkenknive fra serien EGO.

Så her er der masser viden at øse af.

De fleste vil vide, at man nærmest kan tygge sit kød med øjenbrynene, når det er tilberedt efter alle kunstens regler i et sous vide-bad - og det vil Pernille også forklare mere om.

Hun har her særligt fokus på produkter fra Cook & Baker - måske deres sous vide-staven, der har en rotationsmotor, som blot skal sættes på en gryde med 20 liter vand opvarmet vand i.

- I løbet af ugen, vil jeg demonstrere produkterne i butikken i tidsrummet 15-16 fortæller Pernille Thomsen, der også byder på et godt tilbud til de konkurrencelystne - nemlig en lille dyst med en blender fra Wilfa på højkant.

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu