Der bakkes op med take-away bestillinger

SKAGEN: Midt i denne Corona tid er restauranter og spisesteder desværre blevet lukket ned af myndighederne. Branchen bløder og har det svært og som tiden går, bliver det sværere og sværere at bevare optimismen for branchen.

Ingen spisende gæster på Skagens restauranter er dagens billede. Indehaverene af stederne ser frem mod den dag, hvor de igen kan servicere gæsterne i deres restaurant.

Borgerne vil gerne støtte de lukkede spisesteder, derfor er det blevet en kærkommen idé at støtte op ved at bestille take-away fra byens spisesteder.

På Turisthus Nords webside findes en oversigt over de restauranter og spisesteder, der byder ind med netop den form for madretter. Her findes 18 forslag fra Skagen, hvor man kan bestille et godt måltid.

Skagen Onsdag besøgte 3 af stederne, for at høre om der er opbakning fra skawboerne.

I rundkørslen ved Karstensens Skibsværft finder vi Skawgrillen.

- Vi har rigtig mange ældre mennesker, der kommer og bestiller take-away. Mange deltids-skawboere, campister, endags-turister ser vi også her, fortæller indehaver Tine Johnsen. Er taknemmelig for den opbakning de giver os. Da vi har mange håndværkere som kunder, tænkte jeg at så længe værftet kører, så er vi her også.

Vi støtter også selv op med at handle ved byens bager. Hver onsdag laver vi en dagens ret og ellers er det meget grill-mad vi sælger.

På Havnevej finder vi Skagen Ostehus, hvor den nye ejer Henrik Svanhede, overtog butikken 1. marts.

- De første 14 dage gik fint, men så kom restriktionerne, og så var der tomt på Havnevej, fortæller Henrik. Jeg fik sat gang i at lave sandwich, som skawboerne har taget godt imod. Virksomheder har bestilt en del take-away og så har jeg også haft en del feriegæster, som har købt sandwich, en flaske rosé og sat sig ned på havnen for at nyde havnens miljø. Jeg havde rigeligt at lave i påsken, blandt andet med bestilling af tapas. Jeg har fået en positiv tilbagemelding, med udbuddet af butikkens forskellige ostesortiment. Så de lokale har været søde til at bakke op. Jeg glæder mig til at der bliver hverdag igen, så jeg kan servicere byen og stille små caféborde op udenfor.

Foldens Café og Restaurant har dagligt take-away på menuen.

- Her kan man ringe og bestille, hvor vi så leverer ud til kunderne, eller man kan hente det i caféen, fortæller Dan Bendiksen, ansat på Foldens. Skawboerne har været gode til at bakke op med bestillinger. Desuden har en del turister været forbi og bestilt take-away. Vi yder også roomservice, idet gæster på hotellet, kan få bragt mad op på værelserne.