Bog om bageri i 130 år

Bagerier i Frederikshavn har der været mange af, men i Vestergade 18 har der været bageri siden 1887 og dermed sine 130 år det ældste i Frederikshavn.

Poul Christian Nielsen byggede bageriet i 1887, efter han havde afhændet bageriet i Danmarksgade 69, men da han ikke selv var bager, blev det bager Jens Christian Nørgaard som kom til at drive bageriet.

Bageriet blev ikke de første 20 år drevet med kæmpe succes, for der blev en del udskiftninger af ejere, men de efterfølgende 110 år har bageriet været ejet af kun to familier. Først var det familien Petersen, hvor faderen Emil Thorvald og senere sønnen Harry som sammenlagt havde bageriet i 65 år.

Senere blev bageriet overtaget af familien Madsen, hvor det blev Kurt Madsen der drev det. Senere overtog sønnen Brian og hans hustru Anita som overtog det, og stadig driver det, familien Madsen har derved sammenlagt drevet bageriet indtil nu i 45 år.

- Til dagens anledning har vi fået skrevet en bog som i tekst og billeder beskriver hele bageriet historie, og som kan købes i forretningen fra jubilæumsdagen, bogen er skrevet af Henning Jensen og hans søn Rasmus Engelbrekt Jensen, fortæller den nærende ejere, Brian og Anita Madsen.