Han er oprindeligt fra Esbjerg, uddannet kok i Aarhus, men kastede for seks år siden sin kærlighed på Skagen. Nu er eventyret sluttet brat. <i>Arkivfoto: Kim Dahl Hansen</i>
Livet her

Kendt Skagen-restaurant konkurs: - Vi er blevet snydt

21. september 2022 kl. 08:46

Fra landets nordligste spisested kan man skue ud over Grenen, se Holger Drachmanns Grav og holde øje med de mange store skibe, der ligger på reden.

Restaurant De 2 Have i Skagen har gennem tiden bespist både konger og fyrster, men nu har forpagterne af det historiske spisested måttet give fortabt.

Restauranten er taget under konkursbehandling, og tilbage står et grådkvalt forpagter-par i deres livs værste øjeblik. Det skriver Nordjyske.

- Det er sgu hårdt. Vi har fældet mange tårer, og vi ved ikke helt, hvad der skal ske nu, siger forpagter Peter Faarkrog Hansen.

Årsagen til konkursen

Han er oprindeligt fra Esbjerg, uddannet kok i Aarhus, men kastede for seks år siden sin kærlighed på Skagen og overtog sammen med sin hustru, Mette, forpagtningen af Restaurant De 2 Have.

Det har de senere år givet overskud, når alle regninger var betalt. Men restauranten er ifølge parret blevet snydt af en samarbejdspartner for 1,8 millioner kroner.

Det er årsagen til konkursen.

- Var vi ikke blevet snydt, havde restauranten kørt videre i dag, fastslår Peter Faarkrog Hansen.

Mette og Peter Faarkrog Hansen. <i>Arkivfoto: Peter Jørgensen</i>

Det er restaurantens deltagelse ved verdensudstillingen Expo 2020 i Dubai, som har kostet et tab på 1,8 millioner kroner. Her skulle Restaurant De 2 Have stå for restaurantdriften i den danske pavillon.

Det gik slet ikke som lovet af folkene bag.

Og da det selskab, som Peter Faarkrog Hansen og hans hustru havde indbetalt 1,8 millioner kroner til i depositum, pludselig gik konkurs, var pengene tabt.

Ingen løn

Restauratørparret havde både deres to børn og en række ansatte med nede i Dubai. Opholdet varede seks måneder, og på intet tidspunkt var det muligt for Peter Faarkrog Hansen at udbetale løn til sig selv.

De ansatte fik, hvad de skulle have – på nær den sidste måned. Her måtte Peter Faarkrog Hansen selv betale deres løn af egen lomme.

Da han og hustruen vendte hjem til Skagen, håbede de, at en god sommer kunne redde dem ud af kniben. Sådan kom det desværre ikke til at gå.

Det har været svært og dyrt at skaffe tilstrækkelig arbejdskraft, og både energi- og råvarepriser er skudt i vejret. Samtidig har kunderne holdt mere på pengene som følge af den høje inflation.

- Alt var imod os. Det har været en hård kamp, men vi har måttet sande, at der ikke var mere, vi kunne gøre, siger Peter Faarkrog Hansen om konkursen.

- Vi er knuste. Det har været vores sted, som vi virkelig har knoklet for at bygge op. Nu smuldrer det hele, og det kommer til at koste os mange penge, tilføjer han.

- Alt var imod os. Det har været en hård kamp, men vi har måttet sande, at der ikke var mere, vi kunne gøre, siger Peter Faarkrog Hansen om konkursen. <i>Arkivfoto: Kim Dahl Hansen</i>

Annonceret indhold

Nyeste