Vinsmagning på Gratværk

FREDERIKSHAVN: Restaurant Gratværk byder til vinsmagning lørdag 23. marts kl. 18.

Der er tale om en kombi, idet parret par Gratværk - Michael Andersen og Rikke Jensen - udover vinsmagningen også vil gå helt i dybden med deres grundprincipper og tanker indenfor madlavningen.

Vinene som indgår i smagningen afspejler restaurantens værdier værdier og tager deltagerne med på en rejse mellem meget forskellige vine rubriceret som konventionelle, biodynamiske, økologiske og naturvine.

David Andreassen, der er vinkonsulent hos vinslottet.dk og uddannet sommelier, gæster Restaurant Gratværk denne aften og vil sammen med Michael Andersen give en grundlæggende baggrundsviden omkring både maden og vinene, der serveres.