Fødevarefestival på Knivholt

FREDERIKSHAVN: Succesen fra sidste år kommer tilbage 29. og 30. september, når Knivholt fødevarefestival holdes for femte gang i de smukke rammer på Knivholt Hovedgård, Frederikshavn.

- Det har virkeligt været en fornøjelse at kontakte de lokale producenter, og det bekræfter bare, at der er behov for et arrangement, hvor der er fokus på lokalt producerede kvalitetsfødevarer, siger arrangør Jimi Kristensen, som igen i år har fyldt rammerne til sidste standplads.

Knivholt Fødevarefestival er nemlig for længst udsolgt. Og det til trods for, at der i år er etableret flere udendørs stande.

- Vi håber jo på smukt vejr, siger Jimi Kristensen.

Der vil være knap 50 forskellige udstillere som byder ind med et bredt sortiment af lokale fødevarer,

Og mens man sidste år måtte nøjes med at købe aktier til Frederikshavn bryghus, så kan man i år få lejlighed til at smage på bryghusets første produkt.

. Vi har forsøgt at sammensætte udstillerne, så der ikke er for mange med de samme produkter. Dermed er festivalen mere spændende for gæsterne, siger Jimi Kristensen.

Der vil både være udstillere i ladebygningerne og på gårdspladsen.

Udstillerne melder om mange delikate og nye produkter, som kan smages rundt på de forskellige stande.

Der er fra arrangørernes side store forventninger til Knivholt fødevarefestival.

- Jeg tror faktisk, at vi kan forvente et sted mellem 3000 og 4000 gæster hen over weekenden.

- Det er selvfølgelig vejrafhængigt, men jeg tror på at vi kommer til at ligge højt også fordi Havekredsen har løgmarked og fordi Knivholt arbejdede stande er ude at pløje med gamle redskaber lørdag - et arbejde, som børnene også inviteres med til, siger Jimi Kristensen.

Festivalens døre slås op både lørdag og søndag kl. 10 - og dørene lukkes hver dag kl. 16.