Skagen-øl er blandt finalisterne til Danmarks bedste alkoholfri øl

SKAGEN: Når Danmarks bedste alkoholfri øl kåres i Tivoli den 24. maj, er der nordjysk repræsentation blandt de ni finalister. Skagen Bryghus har nemlig sikret sig en plads i finalefeltet, som blev udvalgt efter en omfattende blindsmagning af 58 indsendte øl fra 29 bryggerier. 

Kåringen finder sted som en del af Tivoli Food Festival, der løber fra den 17. til den 25. maj.

Sidste år gik titlen til Royal Unibrew, men i år er konkurrencen skærpet med endnu flere deltagende bryggerier. 

Det uvildige dommerpanel bestod af syv erfarne danske øldommere, der over flere timer smagte sig frem til årets finalister. Finalen afholdes i samarbejde med Danske Ølentusiaster lørdag den 24. maj.

Blandt de udvalgte er det lokale Skagen Bryghus, beliggende centralt i Skagen. Bryggeriet fremhæver sin ambition om at levere kvalitetsøl med smag – også i de alkoholfrie varianter.

Det samlede finalefelt spænder bredt og inkluderer både store og små aktører: Skovlyst Production A/S, Royal Unibrew, Skagen Bryghus A/S, Åben, Amager Bryghus ApS, Hjort Beer ApS, Mikkeller ApS, TeeDawn og Carlsberg A/S.

Dommerpanelets arbejde blev blandt andet vurderet ud fra, om øllene havde de karakteristiske smagsprofiler og balancerede aromaer, som definerer god øl – også uden alkohol. Som en af dommerne, Susanne Y. Kragh, forklarer: 

- Vi har vurderet og bedømt ud fra, om vi kan genkende, at det er øl, og at det har de smagsprofiler, som øl skal have i de forskellige kategorier, og at urten ikke dominerer hverken i aroma eller smag. Vi har også dømt ud fra, at man stadigvæk får en rigtig god øloplevelse, når nu man har købt en alkoholfri øl.

Markedet for alkoholfri øl har oplevet markant vækst siden 2014, og udvalget er i dag både bredt og velsmagende – et resultat af bryggeriernes stigende fokus og innovationslyst. Denne udvikling fejres med det danske mesterskab, hvor ni stærke kandidater kæmper om titlen.

Kasper Mundt-Nielsen fra Danske Ølentusiaster, medarrangør af konkurrencen, udtaler: “Interessen for alkoholfri øl fortsætter med at vokse eksplosivt, og det mærkes tydeligt ved dette års DM, hvor endnu flere bryggerier deltager med et imponerende udvalg. 

- Hvor IPA og pale ale sidste år dominerede, ser vi nu en klar bevægelse mod klassiske øltyper som pilsner og hvedeøl. Det viser, hvor moden og mangfoldig kategorien er blevet.

Finalens dommerpanel den 24. maj består af:

Carsten Holløse – tidligere forperson for Foreningen Danske Øldommere

Birthe Skands – Brygmester

Carsten Berthelsen – International øldommer og forfatter

Publikum – 65 gæsters samlede stemme udgør 25% af afgørelsen