Det er nu helt slut for populær fiskehandler

SKAGEN: For få uger siden lå planen klar for fiskehandler Jan Nielsen fra Skagen Frisk; hans engros og eksportvirksomhed skulle fortsætte, selvom han og ægtefællen Pernille Larsen Nielsen i september lukkede selve butiksdelen af forretningen.

Men en ferie, en alt for høj puls og vejrtrækningsproblemer satte gang i tankerne hos Jan, og selvom det allerede går bedre med det, har han taget en beslutning om at lægge sine 29 år som fiskehandler helt på is.

Fiskehandleren er ked af det

I september lukkede fiskeforretningen, og 31. oktober lukkede Jan Nielsen så også engros og eksport-delen af sin forretning.

Og det er ikke nogen hemmelighed, at det har været en hård beslutning.

- Jeg er ked af det. Det har jo været min eksistens og identitet hele livet. Når nogen i Skagen sagde, at de skulle til fiskehandleren, så havde størstedelen af dem jo nok mig i tankerne, siger Jan Nielsen.

Jan Nielsen og Pernille Larsen Nielsen ved afskedsreceptionen i butikken i september. Foto: Vibe Dahl Andersen

Men udsigten til en torskebestand, der har det svært og et prisfølsomt tysk marked, samt hans egen krops måde at reagere på, gjorde udfaldet for fiskehandleren.

- Jeg begyndte at kunne se ind i en fremtid, hvor vi måske ville komme til at mangle 20 procent af vores omsætning. Og med det økonomiske hul, som vi alle heroppe i Skagen graver henover vinteren, og uden garanti for, at mine kunder ville kunne dække det næste år, synes jeg, at det begyndte at blive uoverskueligt for mig, siger Jan Nielsen.

Et åbent kapitel ligger forude

Og hvad der nu skal ske for den mangeårige fiskehandler er et helt åbent kapitel.

- Jeg har lige et par ting, som skal afleveres i Hirtshals i morgen, men om det bliver klokken et eller tre betyder ikke noget. Det føles underligt, siger Jan Nielsen, som altid har joket med at han nok ville ende som kustode på et museum.

- Måske oppe på Fortidsminderne, siger han og griner lidt, selvom det mest er den alvorlige mine, han har på lige nu.

- Jeg kommer til at savne den daglige gang på auktionen og kontakten til mine kunder. Men jeg kommer ikke til at savne at gå og fryse om fingrene om vinteren, siger fiskehandleren.

I Meny i Skagen er planen stadig, at delikatessen får sin helt egen fiskeafdeling, som Pernille Larsen Nielsen står for, og hun er i fuld gang med at finde en god ny leverandør.

Fiskeafdelingen i Meny åbner 9. december.