Vild med at bage: Få en gratis surdej

AALBORG: Er du en af de mange, der er hoppet med på surdejsbølgen, eller godt kunne tænke dig at komme det, så er det nu, du skal slå til.

GuldBageren Vestbyen fejrer nemlig den internationale Homemade Bread Day ved at uddele gratis hvedesurdej til alle, der har lyst til at prøve kræfter med at bage surdejsbrød derhjemme.

Hos bageren kan man generelt se, at mange af os i stigende grad vælger de rustikke brødtyper fremfor det klassiske hvide franskbrød.

Bagermester Benny Andersen er klar til at uddele gratis surdej. PR-foto

– Groft brød hitter blandt vores kunder, og de rustikke brødtyper fylder mere og mere på hylderne. Med uddelingen af en gratis surdej håber vi, at vores kunder får en god oplevelse med at bage deres helt eget surdejsbrød, siger Benny Andersen, der er bagermester hos GuldBageren Vestbyen Aalborg.

Alle, der har lyst til at bage deres eget surdejsbrød, kan bestille et glas hvedesurdej, der kvit og frit kan afhentes i forretningen på Kastetvej på torsdag 14. november.

Sammen med surdejen kommer opskriften på SesamDrøm, der sidste år blev valgt til årets brød hos GuldBageren.

For at bestille dejen skal man ringe til bageriet i Vestbyen eller møde op i butikken.