Populær Aalborg-café får sur smiley og bøde: -Vi lægger os fladt ned

AALBORG: 11. august blev smiley-ansigtet med de nedadvendte mundvige klistret op hos Penny Lane. Caféen er efterhånden blevet en institution inden for brød og caféliv i Aalborg, men det forhindrede ikke en sur smiley, og med den fulgte en bøde af betydelig størrelse. Hele 20.000 kroner.

Kontrolmyndighederne kritiserer i sin seneste rapport især rengøringen. Eller mangel på samme: "Overflader og dørhåndtag på dør til kølerum og frostrum fremstår med indtørrede belægninger", en hylde "har synlige produktrester, som er indtørret", et gitter i et mindre kølerum har "sorte støvede ansamlinger" og der er spindelvæv i et køkkenlokale, hvor "der tilberedes kold mad".

Det skyldes ifølge ejer Jonas Nikolai Hütscher, at man har haft vandskade, og caféen har allerede rettet op på de fejl, der gav anledning til den sure smiley, lyder det.

- Der har været nogle problemer med at rengøre i det område, for det er jo vores mellager, vi har været nødt til at flytte ud af det rum fra den ene dag til den anden, siger han.

Penny Lane-ejeren fortæller, at man har har haft en elite-smiley i 13 år. Han lægger sig fladt ned og fortæller, at man med det samme, myndighederne forlod butikken, fik styr på det, man fik kritik for. Blandt andet at man skulle sætte en støvvæg op mellem rummet med vandskade og resten af bageriet.

- Væggen blev sat op om eftermiddagen, da de var der, siger han.

Penny Lane-ejeren glæder sig til, at kontrollen kommer tilbage, så man kan slippe af med den sure mand på det gule papir.

- Vi har haft elite-smiley i 13 år. Vi skal nok komme tilbage og få en glad smiley.