Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Pad thai og ramen: Ny asiatisk restaurant åbner i dag
Her kan du glæde dig til det traditionelle asiatiske køkken - til skarpe priser
AALBORG: Fra i dag kan du besøge Alleys, der er Aalborgs helt nye asiatiske restaurant.
- Deltag i vores åbningsdag 20. juni. klokken 16, og begiv dig ud på en kulinarisk rejse som ingen anden. Vores autentiske retter er skabt med friske ingredienser og tilbyder fristende smagsoplevelser, der vil forkæle dine smagsløg.
Sådan skriver Alleys selv i en velkomst-mail. Og på Alleys kan du glæde dig til gode råvarer i kendte retter som ramen, pad thai - og ikke mindst et stort udvalg af nudelsupper.
- Vi satser på en a la carte-menu, hvor vi serverer pan-asiatiske retter. Det betyder, at du kan finde retter fra Thailand, Vietnam, Korea og Japan, siger Xuan Ngo, der er medejer af Alleys.
A la carte i hyggelige omgivelser
Og det hyggelige sted, Alleys, kan rumme 50-60 siddende gæster, og rammerne bliver nok ikke meget flottere. Et mørkt loft skaber en hyggelig atmosfære, en rå murstensvæg i New Yorker-stil og kobberlamperne tilfører varme til de eksklusive marmorborde.
Glæd dig til råvarer som nudler, ris, kylling, okse- og svinekød, forårsløg, æg, soya og ikke mindst friske grøntsager i lange baner, som blot er nogle af de hovedingredienser, der bliver brugt i køkkenet.
- Vi synes, der mangler et sted, hvor man kan sidde et hyggeligt sted og få asiatisk a la carte, siger Xuan Ngo.
Restaurant til cafépriser
Menukortet får vores tænder til at løbe i vand - og samtidig afslører det, at prisniveauet ligger, så de fleste kan være med.
- Vi satser på SU-venlige priser. Vi vil gerne ramme et niveau, hvor man for cirka 300 kroner kan forvente både forret, hovedret og drikkevarer, siger Xuan Ngo.
Du kan besøge Alleys fra 20 juni klokken 16, hvor de åbner - og herefter vil de normale åbningstider være klokken 12-00.
Med de lange åbningstider, kan du også få cocktails i restauranten. Og placeringen er lige i Aalborgs mad-hjerte. For blandt barer og nogle af byens allerbedste restauranter, kan du til at finde Alleys lige på hjørnet af Vesterå og Ved Stranden - nærmere bestemt Vesterå 17.
