Oplev Aalborgs nye hotel med fjordudsigt fra badekarret
Det maritime tema er flettet ind blandt designmøbler og overdådige cocktails
AALBORG: Helt ned til havefronten ligger Aalborgs nye designhotel. Det tidligere Slotshotel har nemlig været i kyndige hænder og fået en komplet overhaling med og et tocifret millionbeløb.
Det er den kendte Aalborg-hotelfamilie Bühlmann, der overtog driften i april sidste år og som har valgt nu at skabe et helt nyt hotel på den gode beliggenhed.
Pier 5 bliver navnet, der antyder det maritime tema, du også kan møde som gæst på Aalborgs nye hotel, der kører en rå og industriel stil.
Badekar i soveværelset
154 værelser står lige om lidt klar - heraf to suiter, hvor du finder badekaret placeret helt komfortabelt midt i soveværelset.
Alle værelser har fået en ordentlig overhaling, så de nu er topmoderniserede. Derudover kan man nu prøve flere forskellige aktiviteter i Limfjorden, herunder SUP og kajak, fortæller Familien Bühlmann-direktør Anemette Bühlmann i en pressemeddelelse.
Møblerne er dansk design, mens kunsten på væggene er fundet i samarbejde med Galerie Wolfsen.
- Da hotellet de senere år har haft tradition for at huse mange af de store internationale kunstnere som gæsteoptræder hos vores naboer i Musikkens Hus, har vi lagt særligt vægt på at opgradere også med store suiter, fortæller Anemette Bühlmann.
Tæt på byens fristelser
Bevæger du dig ud af hotelværelset og ned i loungen finder du en cocktailbar, der kan lidt ekstra. Også her går det maritime tema igen i cocktailbarens navn "VAERFT", der har Jesper Skov ved roret, som gennem sin karriere har specialiseret sig netop inden for cocktails.
- Aalborgs første bar baseret på molekylære cocktails på internationalt niveau, siger han.
Morgenmaden er der sørget for, men hotellets gode placering har givet et bevidst fravalg:
- Med vores placering tæt på Aalborgs varierede restaurationsliv har vi bevidst fravalgt at udstyre Pier 5 med egen hotelrestaurant udover den fine morgenmadsrestaurant, tilføjer Pier 5’s hotelchef Mike Sthyr.
Hotellet skal officielt indvies torsdag 24. marts for indbudte med cocktails, live-jazz, rundvisning.