Nyt i Øgaden: Kaffebaren flytter ind i tidligere fiskehandel

AALBORG: De er i forvejen kendt for Kaffebaren i Bredegade, og nu åbner ejerne snart endnu en kaffebar, denne gang i øgadekvarteret.

- Det bliver med samme stemning som her i gågaden, siger Thilde Nedergaard Kristiansen, der ejer Kaffebaren med sin mand, Thomas.

- Vi tager kaffesjælen med og den hygge, som kendetegner stedet her. Kaffebaren er et meget uforpligtende mødested, og vi kan se, vores gæster favner bredt. Det er både unge - vi har blandt andet mange studiegrupper - samt ældre og børnefamilier.

Ejerne lægger vægt på, at Kaffebaren skal være et hyggeligt og rart mødested. Privatfoto Privatfoto

En forskel kommer du dog til at opleve hos Kaffebaren Øgaden, og det er på menukortet. Begge steder får du de lækre kager, kaffe og brød, og mens du også kan stille den lette sult med tapas og vin, så kommer der til at være lidt mere at vælge imellem i den nye kaffebar.

- I Øgaden er der et bedre køkken end her, så når vi åbner derude, bliver det også med eksempelvis burgere, siger Thomas Nedergaard Kristiansen.

Når de vælger at åbne i Sjællandsgade, skyldes det især, at det er et område, de selv holder af.

- Vi synes, Øgaden mangler et sted som vores. Et samlingssted der kan være en ramme om alt det liv, der er derude, siger Thilde Nedergaard Kristiansen.

- Der bor mange mennesker, og Østre Anlæg er også et område, som rigtig mange besøger. Lokalerne ligger godt, og det bliver et hyggeligt åndehul.

Parret understreger, at de går til opgaven med åbent sind.

- Hvis gæsterne har forslag til andet andet, end det vi kommer med, så lytter vi. Bare stedet beholder sin sjæl, forklarer de.

Det er lidt mere end et år siden, Kaffebaren åbnede her i Bredegade. Privatfoto

Det er kun lidt mere end et år siden, de åbnede Kaffebaren i Bredegade, og de har allerede appetit på mere. Med en fortid som ejere af flere værtshuse i Jomfru Ane Gade er de vant til at have mange bolde i luften - og til at se muligheder.

- Vi er iværksættere, så vi har været på udkig efter det helt rigtige sted til endnu en kaffebar i noget tid - og nu har vi fundet det, siger Thomas Nedergaard Kristiansen om beliggenheden, hvor Fisk og Ost lå indtil for nylig.

Arbejdet med at sætte lokalerne i stand er godt i gang, og det er planen, at Kaffebaren Øgaden på Sjællandsgade 55 åbner omkring 1. maj.

Det bliver med plads til omkring 50 gæster inde og cirka samme antal udenfor.

LÆS MERE: Fisk og Ost lukker, men du kan stadig købe fisk hos Flemming