Nu kan du bage med Amanda og Mathilde

AALBORG: De har gjort det altid. Både sammen og hver for sig. Bagt kager i rå mængder og tryllet søde desserter frem.

Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksø Bentsen er kendt af i hundredtusindvis af madglade danskere for deres madblog Mummum og bliver alene på Instagram fulgt af 240.000.

Og nu er den populære duo, der driver virksomheden i Nørresundby, klar med endnu et projekt i form af en kogebog med fokus på deres søde favoritter - kager, desserter og bagværk.

- Som med alle vores opskrifter er denne bog også en samling af opskrifter, hvor alle kan være med, fortæller Amanda Juul Jensen.

Masser af nye opskrifter

Bogen, som har fået navnet Mummum søde favoritter, har mange af de populære opskrifter, duoen allerede er kendt for på nettet. Men knap halvdelen af kagerne og desserterne, finder du ikke andre steder i duoens univers.

- Det er meget nogle opskrifter, som vi selv er begejstrede for. Det er nogle, vi selv laver, siger hun.

Kogebogen er inddelt i afsnit med f.eks. bradepandekager, festlige og hurtige desserter og chokoladebarer, sådan at den er nem at orientere sig i.

Mummum søde favoritter er Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksø Bentsens tredje kogebog efter Hverdagsfavoritter og Kun aftensmad, men det bliver ikke den sidste. Faktisk er duoen allerede i gang med planlægning af den næste, som de regner med kommer i det nye år.

- Selvom det nu er vores tredje bog, så vænner man sig ikke helt til det. Den her bog har været lang tid undervejs, men alligevel synes jeg stadig, at det er lidt surrealistisk at se den på hylden.

Søde favoritter er Mummum-duoens tredje kogebog - den er netop udkommet. PR-foto: Lindhardt & Ringhof