Endelig - du kan du igen gå ombord i mad fra alverdens køkkener, når Streetfood slår dørene op til endnu en sæson. Foto. Aalborg Streetfood

Livet her

Nu åbner Streetfood snart - blandt nyhederne er helt nye madboder

Vi guider dig til de forskellige spisesteder fra verdenskøkkenet

Tina Larsen Journalist

Følg os på Discover

31. marts 2022 kl. 18.18

AALBORG: Skal det være sushi eller måske indiske specialiteter?

Savner du også muligheden for at gå ombord i alverdens retter fra alle verdenshjørner - så fortvivl ikke. For Aalborg Streetfood åbner sæsonen i morgen, fredag, og som altid er der masser at vælge imellem fra de mange madboder.

Så kan du igen glæde dig til masser af stemning og gode madoplevelser i hallerne på Skudehavnsvej. Foto: Aalborg Streetfood

Du finder 12 gadekøkkener i hallen, og blandt dem er der to nyheder - nemlig Pasotto og Wok Shop.

Vi har fået de to nye spisesteder til at præsentere sig selv, så du ved, hvad du kan glæde dig til:

Pastotto er et italiensk spisested med en masse lækre delikatesser. Du vil blandt andet kunne smage bolognese, cabonarra og ravioli é salvie. Det er traditionel mad lavet helt fra bunden, som kan nydes rundt om i køkkenet, hvor der en lille italiensk vintønde-grotte og italiensk pavillon, der får dig til føle, at du er i Italien.

Smag lækre asiatiske retter hos Wok Shop og få samtidig en unik oplevelse. Følg med i hele processen af, hvordan din mad bliver lavet, når kokkene forbereder maden lige foran dig. Hos Wok Shop kan du blandt andet smage Pad thai, Chili lamb noodles og hjemmelavet panang.

Duck it har været med, lige siden Streetfood slog dørene op. Foto: Aalborg Streetfood

- Udover fantastisk mad fra alle verdenshjørner, så er vores fokus rettet mod musik, underholdning og gratis arrangementer, fortæller Laura Gulstad, der er eventchef ved Aalborg Streetfood.

- Vi har kunnet mærke, at Aalborg og omegn var glade for vores loppemarked, råvaremarked, lagersalg og live-musik. Derudover har vi renoveret vores eventhal med top-professionelt udstyr, som kan opfylde alle behov for private og virksomheder.

Aalborgs Streetfood åbner i morgen, fredag 1 april, klokken 11.30. På dagen er der live-musik og karaoke/shuffleboards bliver stillet gratis til rådighed.

Madboder på Streetfood

Udover nyhederne finder du også de allerede kendte gadekøkkener. Her er lidt info om hver enkelt, som vi har fået af Streetfood:

Duck it! som har været med lige fra Streetfood åbnede sine døre for første gang, står igen klar til at servere det de er bedst til: And. Oplev bl.a. deres berømte specialitet pulled burger (med confiteret and) og deres andefedt-pomfritter.

Street Sushi tilbyder lidt til enhver smag. Oplev traditionel sushi lavet med friske råvarer, lækkert tilbehør og salater. Ikke mindst den japanske Wagyu burger – en saftig wagyu bøf serveret med cheddarost og hjemmelavet chilimayo i en smørstegt flaguettebolle.

Fratelli De Amicis Pizzeria opstod på initiativ af tre italienske brødre, der kombinerede oplevelsen af italiensk tradition og international smag. Brødrene laver dejen fra bunden med stor kærlighed.

Hos Happy Greek får du græsk mad lavet af græske kokke. Her serveres de mest populære græske retter – souvlaki, gyros, platér og meget mere.

Alt er lavet fra bunden hos Little India. Du finder indiske retter som butter chicken og chicken korma - samt det indiske naan-brød som laves på en ler-ovn.

Hos The Dosa Spot kan du smage traditionelle dosa-pandekager. En dansk-tamilsk familie med rødder i Sri Lanka står for at lave dem, og de er lavet fra bunden af de allerbedste ingredienser og familiens egne opskrifter.

El Santo Cantina Mexicana laver mad med kærlighed, du kan blandt andet smage burritos, tacos, pappa potato og selvfølgelig nachos med 3 forskellige slags ost. El Santo har lavet deres egen santo sauce, som giver maden en helt speciel smag.

Desserten Efter alt den lækre mad trænger man altid til dessert. Smut en tur forbi Desserten og få italiensk is fra Bravissimo samt mange andre lækre sager.

Hos The Fish Project kan du få alt det lækre fra det store blå hav. Smag bl.a. fish & chips, stegt hummerhale, fish-burger og meget andet. Køkkenet tilbyder altid kun frisk fisk fanget af lokale fiskere.

Hos Burgers and shakes får du smagen af klassisk amerikansk burger med friskhakket salat og saftige bøffer. Burgerne serveres med krøllede pomfritter og hjemmelavede dips.

Alle køkkener vil have åben fra kl. 11.30-21.00 fra søndag til torsdag. Fredag og lørdag fra kl. 11.30-22.00.

Baren vil have åben så længe der er tørstige gæster.

Vis mere