Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Succesfulde restaurantejere åbner nyt koncept: Her skal det ligge
I den ene afkrog af Shoppen i City Syd finder man en forretningssucces uden lige.
Buffet- og sushirestauranten Tian Fu har de seneste tre regnskabsår hentet det ene millionoverskud efter det andet - og nu gør ejeren, Ting Wang, klar til et nyt madeventyr.
Endda lige over for Tian Fu-restauranten i shoppingcenteret.
Det fortæller Ting Wang til Ligeher.nu.
Dermed bekræfter han også de forlydender, der gik, da burgerrestauranten Holy Cow desværre måtte lukke tilbage i marts.
Dengang skrev Shoppen på sin Instagram, at det netop var ejerne af Tian Fu, der ville åbne et nyt koncept i de lokaler - og de planer er nu tæt på at blive realiseret.
- Vi håber på at kunne åbne i midten af september, hvis alt går vel, lyder det både håbe- og forventningsfuldt fra Ting Wang.
Der mangler stadig noget indretning, og man venter også stadig på hårde hvidevarer og noget elektrikerarbejde - så der er lidt vej endnu, til man står helt klar, fortæller Ting Wang.
Den nye restaurant kommer til at hedde Restaurant Han og bliver en Korean Barbeque-restaurant.
- Vi marinerer en masse forskelligt kød og har nogle side dishes ved siden af - både retter man selv kan tilberede, og som vi tilbereder for gæsterne. Man bestiller på et menukort, og det er ad libitum, og så kan man ellers bare spise, forklarer Ting Wang.
Han har endnu ikke lagt sig fast på åbningstiderne for Restaurant Han.
Det afhænger af, hvordan de næste dage og uger går, indtil restauranten står færdig.
Ting Wang havde tidligere også en restaurant i Holstebro - Yong Fu - men den har han nu solgt, skrev Dagbladet Holstebro-Struer tilbage i februar.
- Så nu har jeg tid til at lægge flere kræfter og mere tid i Tian Fu og Restaurant Han, fortæller han til Ligeher.nu.
Du finder Tian Fu og snart også Restaurant Han i den del af Shoppen, der også rummer Elgiganten og biografen.
