Billede beskrivelse

Stort kokketræf i Aalborg samler seks prominente og prisbelønnede restauranter

27. maj 2025 kl. 10.00

Det allerypperste inden for restaurationsbranchen - samlet på ét sted på én aften.

Sådan kan man introducere et nyt stort kokketræf, der har samling i Restaurant Fauna i Musikkens Hus lørdag 21. juni - og for interesserede gæster venter der en "eksklusiv total-oplevelse fyldt med forkælelse, smagsmæssige overraskelser og fantastiske historier". 

Sådan skriver Musikkens Hus i en pressemeddelelse. 

- Vi har i nogen tid gået med drømmen om at skabe et kokketræf i Faunas rammer. Vi ønskede at samle både velkendte ansigter og på samme tid skabe nye relationer til nogen, vi ikke kender så godt, siger Nicklas Thellufsen, der er køkkenchef i Restaurant Fauna. 

Han tilføjer: 

- Og til det spurgte vi så os selv - hvordan kan vi gøre dette kokketræf til noget ekstra særligt? Jo – lad os også invitere restauranternes dygtige restaurantchefer/tjenere/sommelier med til festen, så gæsterne også kan få de fantastiske vinhistorier. 

Med sig til kokketræffet får Nicklas Thellufsen selskab af fem kollegaer fra Aalborg, Fyn og København. 

Det eksklusive event løber af stablen lørdag 21. juni med start kl. 17. 

Billetter kan købes via Musikkens Hus' hjemmeside. 

Disse restauranter og personer deltager i kokketræffet

  • Falsled Kro, Fyn
  • Fra Falsled Kro kommer kokken Elisabeth Madsen og restaurantchef Karsten Vølding.
  • Alchemist, København
  • Fra Michelin-restauranten Alchemist kommer souschef Rasmus Bermann.
  • Nam, Aalborg
  • Fra Nam kommer køkkenchef Kim Jeppesen. 
  • Restaurant Emil, Aalborg
  • Fra Restaurant Emil kommer ejer og indehaver Emil Thaarup.
  • Bach & Nurup, Aalborg
  • Fra Bach & Nurup kommer parret Christian Nurup og Nadia Bach.
  • Restaurant Fauna, Aalborg
  • Fra værtsrestauranten kommer kokken Nicklas Thellufsen og restaurantchef Steffan Kamedula.
Del artiklen
Annonceret indhold
Nyeste

Nyeste