Prisen på økologisk øl er helt i vejret – nu sætter natklub priserne ned

AALBORG: Da Daniel Lehmann og Andreas Nørgaard åbnede Rocken tilbage i 2020, var drømmen at skabe et fedt sted at være for tilhængere af rock og heavy metal samt danskere med forkærlighed for Guns N’ Roses eller AC/DC – og hvor priserne gjorde det attraktivt for folk at tage i byen.

- Men det er blevet mere vanskeligt at holde priserne nede med den stigende inflation, især på økologisk øl, siger Daniel Lehmann.

- Vores samarbejder med Vesterbro Rockbar, 1000fryd, Aalborg Rock & Metal, Baghuset m.m. har alle til hensigt at binde miljøet og dermed mennesker i miljøet tættere sammen. Foto: Rocken Aalborg

Siden den første fadøl blev langet over disken, er prisen nemlig steget fra 38 kroner til 48 kroner.

- Det er simpelthen bare for at kunne holde nogle pengene hjemme. Men vi er nået dertil, hvor det er stagneret i forhold til, hvor meget vi vil tage for en øl. Vi synes faktisk ikke, at priserne er fair over for gæsterne.

Priser på himmelflugt

Da valget om at sælge økologisk fadøl i form af Grøn Tuborg blev taget, kostede det cirka tre kroner mere end normal Grøn Tuborg.

- På Rocken går vi ikke kun op i, at vores gæster trives, men at vi også udviser omtanke overfor vores omgivelser. Det økologiske alternativ er en af mange initiativer, vi har gang i for at skabe et bedre lokalsamfund.

- Vi ønsker et tæt sammenhold, hvor vi i fællesskab viser omtanke til omverden, og vi ønsker at vores natklub, skal være en platform, der har attraktive tilbud, uanset om man er etableret revisor eller fattig studerende. Foto: Rocken Aalborg

Men krigen i Ukraine har påvirket priserne voldsomt, fordi størstedelen af det økologiske korn, Europa modtager til produktion, dyrkes der.

Da Rocken i 2021 købte sin første fustage med 20 liter økologisk Grøn Tuborg, kostede den 484 kroner. Til sammenligning lyder prisen på 593 kroner i dag, hvilket er en stigning på cirka 18 procent på to år, fortæller Daniel Lehmann.

Udvider sortimentet – og sænker priserne

Men de himmelhøje priser på markedet betyder ikke, at Rocken har i sinde at udskifte den økologiske øl.

- I første omgang valgte vi økologien til på grund af klima. Som natklub, som generelt er en branche uden det store klimahensyn, er det vores måde at indtænke miljøet, fortæller Daniel Lehmann.

Han tilføjer, at de heller ikke benytter plastikkrus hos Rocken, og at der er lavet omfattende ændringer med lys, ismaskiner, køleskabe og elektronisk udstyr, siden de rykkede ind på adressen for at nedsætte elforbruget.

I et forsøg på at imødekomme deres gæster har Rocken besluttet at sænke priserne på økologisk fadøl for at sikre, at alle kan nyde en kold øl til en rimelig pris – og samtidig bevare det miljømæssige fokus.

- Resten af sommeren kommer vores økologiske Grøn Tuborg fadøl til at koste 40 kroner. Vi håber, at det resulterer i, at flere kommer på Rocken eller bliver længere, siger Daniel Lehmann.

Derudover udvider Rocken sit sortiment og tilføjer en økologisk Tuborg Classic, som også kan købes til 40 kroner.