Nu kan du få en gourmetoplevelse for 300 kroner

Caféministeriet melder sig på banen med et nyt koncept, som allerede starter fra lørdag den 20. januar. Til 'Laber Lørdag' kan du nyde en særlig tre-retters menu til en pris på 300 kroner.

– Vi har et køkken som kan meget mere, end den klassiske á la carte caféoplevelse. Derfor har vi lavet et koncept til de, som ønsker at skrue op for oplevelsen og hyggen en lørdag aften, til en pris vi alle kan være med på, siger Silja fra Caféministreriet. 

Derudover kan du tilkøbe tre udvalgte cocktails for 200 kroner eller tre mocktails for 150 kroner.

– Vi har et ønske om at åbne op for muligheden for, at prøve andet end det klassiske glas vin eller en øl til maden, og har derfor udvalgt tre forskellige friske cocktails, tilføjer Silja.

De tre forskellige friske cocktails. Foto: Caféministeriet

Borde kan bookes via Caféministeriets hjemmeside, og du kan se frem til en menu, hvor der er kræset for detaljerne og smæk på smagene.

Forret

Filet af hvid fisk bagt med smør og urter, serveret i jomfruhummer-jordskokke bisque med dildolie Toppet med ristede hasselnødder og jordskokkechips. Hertil serveres en Pink Grape Gin Tonic.

Forret: Filet af hvid fisk bagt med smør og urter, serveret i jomfruhummer-jordskokke bisque med dildolie Toppet med ristede hasselnødder og jordskokkechips. Foto: Caféministeriet

Hovedret

Rosastegt kalvefilet toppet med vintersalater og serveret sammen med stegt baby pak choi. Dertil kommer en luftig kartoffelsoufflé og en kalveskysauce med rosenblade og tellicherry peber. Hertil serveres en Blueberry Gin Hass.

Dessert

Hvid chokolade panacotta med champagne- og passionsfrugt gelé. Toppet med sprød marengs og pumpernickel crunch. Hertil serveres en Pornstar Martini, serveret med et Prosecco "Sidecar shot".

Dessert: Hvid chokolade panacotta med champagne- og passionsfrugt gelé. Toppet med sprød marengs og pumpernickel crunch. Foto: Caféministeriet