Mia har åbnet ny isbutik i Nørresundby

I mere end ti år har Mia Beck og hendes mand boet på Gyvelvej 29 i Nørresundby. 

Og i samme periode har man ejet lokalerne på den forreste del af grunden - et sted der tidligere har huset Urban Bryggerierne og har udgjort møde- og selskabslokaler for Dansk Metal. 

Det er derfor et kendt sted i et kendt område for lokalbefolkningen. 

Men nu har Mia Beck åbnet en ny isbutik på adressen, og den har fået en flot modtagelse hos de lokale i Nørresundby. 

- Vi vidste, at der skulle ske et eller andet, for det ville være synd, hvis et så fint lokale bare skulle stå tomt. Der er desværre meget, der er lukket i Nørresundby, så vi ville gerne skabe et nyt istilbud i området. Og det, vi har hørt fra alle, er, at de er glade for, at vi er kommet til, siger Mia Beck og tilføjer: 

- Vi havde længe snakket om at lave noget ud af huset, men det krævede et større setup, end jeg lige selv var klar på at løfte. Så blev det is - og et mindre udvalg af kagetapas - jeg kastede mig over i stedet.

Hurtig eksekvering

Urban Depotet, som er isbutikkens navn, har haft åbent i omtrent en måned. 

Cirka samme tid gik der fra, at tanken om en ny isbutik havde meldt sig - til Urban Depotet havde første åbningsdag. 

- Vi har haft stedet siden 2012, og det har hele tiden været planen, at det skulle være et sted, hvor vi samler byen. Og det er netop det, vi er godt i gang med nu, siger Mia Beck og tilføjer: 

- På et tidspunkt håber vi, at der er grundlag for at drive café. Men det er lidt længere ude i fremtiden, siger hun. 

Åbningstiderne er ikke faste, og det er helt bevidst, fortæller Mia Beck - for hun skal også passe et deltidsjob ved siden af i Hals. Foto: Simon Jensen

På parkeringspladsen foran Urban Depotet er der også lagt "langsigtede planer". 

- Og dem vil jeg ikke ud med endnu, griner Mia Beck.

Hun vil dog godt røbe, at der på den korte bane er planer om at lave siddepladser med flere bordbænkesæt. 

Så kan gæster nemlig "nyde både eftermiddags- og aftenssolen med en lækker is i hånden", tilføjer Mia Beck.

Paradoks

Mia Beck er egentlig uddannet inden for ernæring og sundhed og arbejder på deltid i en vuggestue som madansvarlig. 

Så det kan egentlig virke paradoksalt, at det er det søde køkken, hun har kastet sig over. 

- Én af de første kunder, der kom her i butikken, sagde også for sjov, at nu kunne jeg fede dem op hen over sommeren med den her flødeis, og så kunne de komme til mig igen om vinteren og få tips til at tabe sig igen, griner Mia Beck, der anerkender paradokset. 

- Men lidt har også godt engang imellem, noterer hun med et smil. 

Isen er i øvrigt fra en efterhånden kendt producent heroppe på vores breddegrader. 

Kastberg Is - som også leverer til Restaurant Vestre Baadelaug, Isværftet og det lyserøde ishus ved Salling - blev således også Mia Becks foretrukne. 

- Det smager bare lækkert, og så er det lavet på nogle gode råvarer, blev hendes konklusion, da der skulle vælges isudbyder. 

Det er på adressen her på Gyvelvej 29, Urdan Depotet holder til. Foto: Simon Jensen

Hold øje med flaget

Modsat sine kollegaer i branchen har Urban Depotet ikke faste åbningstider uge efter uge. 

Men man kan regne med, at der typisk er er åbent fredag eftermiddag og aften samt i weekenden. 

- Jeg skal lige nå hjem fra arbejde, så faktisk varierer åbningstiderne på de enkelte dage. Men jeg sørger altid for at opdatere på vores Facebook-side med dagens åbningstider, siger hun. 

Og så kan man altid holde øje med flaget ude foran isbutikken. 

- Står flaget ude, er der åbent. Så hold øje med flaget, lyder opfordringen.