Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Leben udvider med nyt koncept på Stigsborg
Et nyt brunchsted er på vej til Stigsborg.
Kokkeparret Maria Hartmann og Edwin Adkins, der står bag Leben på Østre Havn, åbner til efteråret et nyt spisested på Stigsborg Bygade.
Det nye sted får navnet Leben Sunnyside, og med plads til næsten dobbelt så mange gæster som på Østre Havn skal det være med til at styrke madudbuddet i det voksende byområde.
- Det er et større sted end det her. Det bliver i samme ånd, men menuen bliver ikke den samme. Vi vil blandt andet have åbent i weekenderne og satse lidt på brunch, siger medejer Maria Hartmann.
Mens Leben på Østre Havn fortsat skal have fokus på hverdagsgæsterne, bliver Leben Sunnyside på Stigsborg Bygade i højere grad målrettet de mange besøgende, der bruger området omkring fjorden og den nærliggende park i weekenderne.
Ifølge Maria Hartmann var det især udviklingen i Stigsborg-området, der gjorde beslutningen om at åbne endnu et spisested attraktiv.
- Vi fik tilbuddet og kiggede på området. Vi synes, det er ved at blive et superlækkert område, og vi kunne godt se, at der måske manglede et madsted derovre, siger hun.
Selvom kokkeparret udvider, er der ingen planer om at lukke den eksisterende spisested på Østre Havn.
- Vi bliver her på Østre Havn, understreger Maria Hartmann.
Planen er fortsat at åbne i løbet af efteråret. Hvis lokalerne ikke når at stå klar, kan åbningen blive udskudt til februar.
- Vi satser stadig på efteråret, siger Maria Hartmann.
