Lakrids, kaffe eller saltkaramel? Her kan du nu få særlige havregrynskugler

Havregrynskugler er en klassisk julesnack lavet af havregryn, sukker, smør og kakao. Normalt rulles de i kokos, kakao eller sukker.

Men hos Freddy Green er der andre boller på suppen. Han har nemlig fundet en opskrift, som kan siges at være lidt utraditionel.

Hemmeligheden bag hans havregrynskugler er dadler, glutenfri havregryn, kokosolie, rå kakaopulver og en smule agave sirup.

En opskrift Frederik Löwe, som er ejer af Freddy Green, selv bruger derhjemme.

Der er fem forskellige varianter, som gerne skulle falde i god jord hos et bredt publikum. De kan købes fra i dag, og en enkelt koster 20 kroner, mens du kan få tre for 45 kroner - så længe lager haves.

Freddy Green åbnede tilbage i oktober på Østerågade 15 lige ved siden af McDonalds. Caféen har 100 siddepladser og et spækket menukort med alt fra morgenmad, bowls, wraps og børnemenuer. Foto: Emilie Nøhr Shaw

Den børnevenlige havregrynskugle

En standard version, som er coated med lys chokolade og med en M&M på toppen.

Havregrynskuglen for lakrids-elskere

Her er rørt rålakridspulver i massen, og den er overtrukket i hvid chokolade, og har en saltlakridsblomst på toppen.

Havregrynskuglen for rom-elskere

Denne har mørk rom i massen, og er overtrykket med mørk chokolade og en romrosin på toppen. En bandit, som gerne skulle appellere særligt til de voksne.

Havregrynskugle med dark roast espresso

I massen er der tilføjet dark roast espresso fra Freddy Greens eget mærke. Den er coated med mørk chokolade, og har en espressobønne på toppen, som giver crunch.

Havregrynskugle med saltkaramel

Havregrynskuglen er overtrukket med mørk chokolade, og er fyldt med saltkaramel indeni.

Er du ikke fan af havregrynskugler? Freddy Green har også æbleskiver og økologisk gløgg.