En kro for generationer: 125 års-jubilæum blev fejret med bravour

GANDRUP: Tirsdag var der dækket op til fest på Gæstgivergaarden Gandrup. 

Kroens 125-års jubilæum blev markeret efter alle kunstens regler på dagen for indvielsen tilbage i 1901. 

170 gæster havde indfundet sig for at fejre milepælen med god mad, hygge og et historisk tilbageblik. 

Aftenen begyndte med fællesspisning i de stemningsfulde lokaler, hvor snakken gik om fordums fester, store begivenheder og alt, hvad der ellers har udspillet sig i de historiske rammer. 

Jo, Gæstgivergaarden - eller bare Gandrup Kro - har altid haft stor betydning for den lokale samhørighed. 

På aftenen satte Anne-Marie Hassing smukke musikalske toner til atmosfæren i salen.

Spot på historien

Efter middagen tog frivillige fra Hals Arkiv ordet. 

Med billeder og fortællinger blev der sat spot på kroens lange historie, dens ophav og de mange anekdoter. 

Gæsterne blev taget med tilbage til de tidlige år, hvor rejsende gjorde holdt for at få mad og hvile, og hvor kroen spillede en central rolle i Gandrups udvikling som stationsby.

Arkivets oplæg medførte både smil og eftertænksomhed, mens gamle historier om kromænd, fester og hverdagens små dramaer foldede sig ud.

Gandrup Kro blev indviet i 1901. Her ses Michael Højer med den sang, der i sin tid blev skrevet til indvielsen og som naturligvis blev gensunget forleden. Foto: Expo Fotografi

“Bjesk Mutter” og 30 år med Christiansens

Den første kromand i Gandrup var i øvrigt Ole Jacobsen, som var der i otte år. 

Han blev efterfulgt af Fru Andersen med det flatterende tilnavn “Bjesk Mutter”. 

I 1919 kom Kirstine og Anders Pedersen til Gæstgivergaarden, som de havde frem til 1929. 

Efter dem fulgte Fru Pedersen, inden først Gæstgiver Olsen og senere Aage Nielsen drev stedet. 

Fra 1969 til 1973 stod Magda Møller og Møller Kjær i spidsen for kroen, hvorefter Lis og Christian Christiansen i 1973 indledte deres mangeårige værtskab frem til 2003. 

Siden fulgte en periode med Jesper Ørskov som krovært, mens den nuværende indehaver, Michael Højer, for ni år siden overtog kroen fra Leif Grynnerup - først som forpagter og siden som indehaver.

Gæstgivergården Gandrup har plads til i alt 300 gæster fordelt på 4 selskabslokaler. Foto: Expo Fotografi

Ni travle år med fornyelse

Michael Højer stod således også i spidsen for tirsdagens jubilæumsfest. 

Han lægger ikke skjul på, at de første år har været præget af både hårdt arbejde og store forandringer:

- Det har været en travl periode, hvor kroen er sat i stand fra top til tå. Jeg tror ikke, der er en kvadratmeter, vi ikke har været forbi, siger Michael Højer. 

Han var blot 23 år, da han overtog driften, og som noget af det første lukkede krostuen. 

- Jeg indså, at tiden var løbet fra det at drive krostuen - i hvert fald i en by af Gandrups størrelse. Personaleomkostningerne var for høje i forhold til indtjeningen. Jeg var uddannet kok og ville satse på selskaberne. Det har foreløbig vist sig at være den rigtige beslutning, konstaterer Michael Højer.

Bliver her mange år endnu

Han slår fast, at Gæstgivergaarden i dag er en sund forretning med god opbakning fra lokalsamfundet. 

- Vi har arrangementer stort set dagligt, og folk holder i stor stil deres fester her på kroen. Foreningslivet er også flinke til at booke møder, generalforsamlinger og andet, som er med til at opretholde vores omsætning. Det er vi selvfølgelig meget glade for, og jeg har da også planlagt at blive her mange år endnu, smiler indehaveren.

Gæstgivergaarden Gandrup har plads til i alt 300 gæster fordelt på fire selskabslokaler.

Stedet beskæftiger 11 fuldtidsansatte og en stor håndfuld løst tilknyttede medarbejdere.