En hyldest til Aalborg: Her kan du drikke Nordens Paris

AALBORG: For få måneder siden blev sortimentet hos Mortens Kro udvidet med en ny og helt særlig øl.

Ikke nok med, at kunderne nu har flere øl at vælge imellem, den er også en hyldest til Aalborg.

Mortens Kro har i mange år haft den klassiske Marilyns Kiss med Marilyn Monroe på etiketten, og sidste år lavede de jubilæumsøllen, en frugtig IPA.

- Derfor synes vi, at vi manglede en pilsner-type, og vi har også haft en del kunder, som har efterspurgt sådan en øl, når det er sommer, fortæller Morten Nielsen, indehaver af Mortens Kro.

En helt særlig etiket

Øllen har Mortens Kro valgt at kalde for Nordens Paris.

- På etiketten finder man blandt andet Budolfi, Utzon Center og selvfølgelig Aalborgtårnet, som jo fylder 90 i år. Vi synes, det var lidt sjovt, at Marilyn Monroe også kunne have fyldt 90 i år.

Alle etiketter på øllene hos Mortens Kro er designet af køkkenchefen Thanh Mølgaard, og etiketten på Nordens Paris er lavet med et fransk twist.

Et af de største kendetegn ved Aalborg er nemlig Aalborgtårnet, som i manges øjne er byens svar på Eiffeltårnet i Paris.

Derfor kan man spotte to hoveder, som smelter sammen, hvilket er inspireret af den franske maler, Marc Chagall – og de to hoveder er i færd med at spise et stykke smørrebrød med rejer.

Fået en stor betydning

Selvom Aalborgtårnet ikke har haft en historie i forbindelse med kroen, har det alligevel fået en stor rolle med tiden, da flere af værelserne har udsigt til tårnet.

- Derfor har Aalborgtårnet fået en betydning for kroen og vores kommunikation til omverdenen, siger Morten Nielsen og fortsætter:

- Og så er det helt særligt at kunne give alle de turister, som kommer om sommeren, en oplevelse ved at servere en lokal øl med en historie bag.