Ann og TimeOut er klar til at stille sulten

Ulsted Hallen har fået sin egen café. 

TimeOut er navnet på det nye tiltag, der lørdag slog dørene op med en reception. 

Det er Ann Fiedler, der står for den daglige drift, mens hendes bror, Calle Fielder er forpagter af stedet. 

- Men det bliver mig som kunderne møder, oplyser Ann, der glæder sig over en meget positiv modtagelse. 

- Folk har virkelig taget godt imod idéen. De fleste siger, at de har savnet muligheden for lige at kunne smutte forbi efter noget nemt og lækkert. Så det prøver vi at efterkomme med eksempelvis dagens ret, smørrebrød, stjerneskud og lignende, beretter Ann. 

Hun er uddannet kok og er selv opvokset i Ulsted. Efter nogle år udenbys er hun flyttet tilbage til hjemstavnen og glæder sig nu til at betjene borgerne med god mad. 

- TimeOut bliver en integreret del af Ulsted Hallen. Jeg holder foreløbig åben på alle hverdage fra kl. 11 til 20. Og så er det ellers meningen, at hallens brugere skal kunne benytte caféen og købe alt fra grillmad til sandwiches, forklarer Ann. 

Alle andre er dog også velkomne. 

Den nye cafébestyrer håber, at både håndværkere, landmænd og forbipasserende i al almindelighed vil bestille deres frokost i TimeOut. Priserne bliver med Anns egne ord meget rimelige og maden kan både indtages i caféen og leveres som takeaway.

Til august udvider TimeOut i øvrigt åbningstiderne til at omfatte alle ugens dage.