Aalborg-café lukker: – En stor og hjertelig tak til alle, der har været en del af rejsen

Det var med store smil og høje ambitioner, da Freddy Green åbnede dørene til den grønne oase i oktober 2023 på Østerågade 15.

Siden da er der blevet serveret morgenmad, salatbowls, sandwich og andre lækkerier til aalborgenserne – men nu er det desværre slut.

I februar blev caféen sat til salg, men trods en ihærdig søgen lykkedes det ikke at finde nye kræfter til at føre den videre, lyder det i en pressemeddelelse fra Freddy Green.

– Efter en grundig og langvarig søgen er det desværre ikke lykkedes at finde de rette økonomiske kræfter til at føre caféens vision videre. Lejemålet overgår derfor til udlejer, som nu får mulighed for at skrive næste kapitel i den helt særlige ejendom på Nytorv – tidligere en bank, nu et levende caféhus.

Slutter af med taknemmelighed

Fra første dag har ambitionen været at skabe mere end bare en café – og det lykkedes, fortæller de.

– Vi drømte om et samlingspunkt fyldt med god energi, grønne værdier og kærlighed til ærlige råvarer – et sted, hvor man kunne finde ro, nærvær og et måltid tilberedt med omtanke. Den drøm blev til virkelighed, takket være jer, fortæller Freddy Green og afslutter:

– En stor og hjertelig tak til alle, der har været en del af rejsen – gæster, samarbejdspartnere og leverandører. Jeres opbakning har betydet alt, og det har været en fornøjelse hele vejen.