Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Ny værtshusejer et år efter: - Man kan jo ikke tillade sig at lave om på Alpha
For knap et år siden overtog Rune Holm Aalborgs ældste værtshus - Café Alpha i Jens Bangs Gade. Her har værtshuset været en del af bybilledet siden 1899, og kan dermed fejre 125 år næste år.
Det er et sted med traditioner og stolte stamgæster, og derfor blev det også taget blandet imod, da Rune i starten af året genåbnede værtshuset efter ejerskiftet og en mindre renovering.
- Uheldigvis blev det - og er det stadig - en general opfattelse i Aalborg, at Alpha som man kender det, enten er lukket ned eller lavet om til noget helt andet. Det er ikke tilfældet, fortæller Rune.
Faktisk er Alpha derimod helt som det plejer - plus lidt ekstra...
- Vi har malet og fået nyt gulvtæppe, men ellers er her fuldstændig samme indretning, samme hygge og samme værtshusudvalg af øl, shots og bitter. Man kan jo ikke tillade sig at lave om på Alpha, mener Rune.
- Vi har derimod tilføjet et langt større udvalg i baren i dag, og det synes jeg er helt i Alpha-ånden. Her skal være plads til alle typer, alle skal kunne være med på priserne og så skal der være plads til at snakke sammen, siger han.
En rigtig pub
Rune, der tidligere har haft Kahytten i Vejgaard, har en stor passion for whiskey og hans imponerende samling på 160 forskellige flasker har han nu taget med ind i Jens Bangs gade. Derfor hedder værtshuset nu officielt Whiskybaren Café Alpha.
- Men jeg bliver glad når mine stamgæster kalder det Alpha Plus. En rigtig pub! Det var ambitionen. Vi har et langt større udvalg af kvalitetsspiritus - primært whisky, men også rom og gin samt et væsentligt større udvalg af øl. Hele 28 forskellige slags, fortæller Rune.
Her kommer både dem, der skal nå Happy Hour med 18 kr. for en øl inden de tager videre i gaden, dem der kommer for rafle og spille kort med vennerne, og dem der med glæde bruger 1.600 kr på en whiskey, som de sidder lige her i værtshuset og nyder hele aftenen.
Ambitioner for Alpha
Det kan godt være det er drikkevarerne i baren, som tiltrækker folk i Café Alpha, men det er den hyggelige stemning og det sociale samvær, som gæster kommer tilbage efter igen og igen. Det vil Rune også gerne dyrke endnu mere med forskellige events.
Derfor kan du blandt andet deltage i Alpha Julefrokost d. 17. december eller i Irsk Whiskeysmagning d. 6. januer.
- Jeg er desuden gået i tænkeboks over, hvordan vi skal fejre Alphas 125 års fødselsdag næste år. Som Aalborgs ældste og Danmarks tredjeældste værtshus bliver dagen nødt til at blive fejret med manér, slutter Rune.
