Madfestivalen er også for de udsatte - og arrangøren vil nu videreudvikle
Diversiteten spiller en afgørende rolle for folkene bag Nordjysk Madfestval.
Det handler ikke kun om at behage de ypperste kulinariske sanser, mens også om at servere et helt almindeligt måltid. Også til dem, der har allermindst.
Mandag var hjemløse og socialt udsatte inviteret på gratis mad i Vor Frue Kirke i Aalborg som et led i madfestivalen. Det blev et trækplaster, og mens der fra 11 til 13 blev serveret middagsmad blev tilbuddet gentaget ved aftenstid.
Her stod den blandt andet på marineret skinke, kylling, flødestuvede kartofler og lækker salat. Og så var det ellers bare at kaste sigombord i herlighederne for dem, der kiggede forbi.
Det gjorde blandt andre 75-årige Jørgen Harry Jensen, der bor på Umanakvej i Aalborg.
- Det er rigtig dejligt, at man bliver inviteret på aftensmad i kirken. Det smager forrygende. Jeg kommer gerne igen en anden gang, lød det fra Jørgen.
Holdningen var den samme hos Jimmy Lind Nielsen på 31 år fra Annebergvej.
- Jeg har ikke så mange penge. Der er ikke altid råd til ordentlig mad, så det her er perfekt, konstaterede han og blev suppleret af Tom Dahl på 51 fra Vestbyen.
- Skønt at blive budt på middag her i kirken. Det er et godt initiativ, fastslog han, mens personalet fra Den Glade Kok og frivillige øste op på tallerkenerne.
- Vi er ikke uvante med at servere mad her i kirken, fortæller gadepræst i Aalborg, Frans Rossing Andersson.
- Når vi holder gudstjeneste for hjemløse og socialt udsatte kombinerer vi det altid med mad. Men at også Madfestivalen er inkluderende overfor denne gruppe er meget positivt. Mange af de mennesker vi møder i vores arbejde, har sjældent overskud til at gøre de ting som vi andre anser som helt normale. Eksempelvis at gå ud og spise. Ofte handler deres sparsomme fællesskab om at holde gang i et misbrug. Her kan de samles omkring maden, og det er vigtigt, lyder det fra Frans Rossing Andersson.
Grønlandsk sang
Koordinator og planlægger hos Nordjysk Madfestival, Sarah Kruse, glæder sig overtilslutningen.
- Det er anden gang, vi kombinerer festivalen med gratis mad til hjemløse og socialt udsatte. Jeg tænker, det bliver en fast tradition, som vi også skal udvikle på. Der er jo også en stor gruppe af ensomme, som vi måske kan inkludere i et tiltag som dette, bemærker hun.
Projektet var stablet på benene i et samarbejde med Kirkens Korshær, arresthuspræsten, Vor Frue Kirke, Café Parasollen, Kofoeds Skole, Bentax, Sparekassen Danmark Fonden og Den Glade Kok.
I øvrigt blev der i aftentimerne suppleret med toner af repræsentanter fra Det Grønlandske Kor.