Her kan du plukke frisk persille - helt gratis

AALBORG: Måske har du allerede set det - at søjler med frisk persille er skudt op flere steder i byen tæt på fjorden?

Og tårnene er andet og mere end et flot syn, du må nemlig gerne tage smagsprøver - helt gratis.

På søjlerne her finder du også inspiration til persillepesto. Foto: Bente Poder

Søjlerne med persille er stillet op af Aalborg Kommune, og de er blevet modtaget godt af byens borgere og andre, der blandt andet kommer sejlende hertil.

- Vi oplever, at folk er begejstrede for persillen og plukker løs. Søjlerne er jo placeret tæt på fjorden, og vi forestiller os, at mange gerne vil have frisk persille, når de sidder med deres grillede fisk og nye kartofler, siger landskabsarkitekt Jeppe Urban.

- Det er helt bevidst, at de fire søjler står ved vandet, de er også tænkt som et velkommen til byen, mange kommer jo hertil fra vandsiden. 

Her i Skudehavnen er du også velkommen til at plukke persille. Foto: Bente Poder

På hver søjle finder du en opskrift på persillepesto, noget Jeppe Urban også kæder sammen med søjlernes popularitet - at man får inspiration til, hvordan man kan bruge persillen.

De fire tårn med persille er placeret i Vestre Fjordpark, Skudehavnen, ved Vestre Bådelaug og mellem broerne i Nørresundby.