Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Kom til cocktailparty i BoxTown
Stjerne-bartender mikser historie med det lokale i madmarkedets nye drink - lørdag kan man gratis smage på varerne
AALBORG: En af landets bedste bartendere blander historie med lokale råvarer, når han lørdag byder på BoxTowns nye signaturdrink.
Madmarkedet på hjørnet af Strandvejen og C.A. Olesens Gade har indledt et samarbejde med Claus Seier Carstensen, som udover at kunne smykke sig med medaljer fra flere internationale bartenderturneringer også er indehaver af den mexicanske gastropub El Mariachi på Ved Stranden.
Bartenderen har med udgangspunkt i lokale råvarer mikset sig frem til en cocktail lavet på lokale råvarer i form af blandt andet Aalborg Akvavit Nordguld, hybensirup og æblemost og lørdag kl. 13 kan alle ganske komme og gratis teste den nye drink ved det, som BoxTown kalder et late-brunch cocktail-party. Eventen finder sted i markedets lokaler overfor baren.
Er man mere til fast føde, så er muligheden der allerede kl. 14. Her er der foredrag i BoxTowns workshoplokale med kok og indehaver af toprestauranten Textur Dennis Juhl om lokale fødevarer og fermentering.
Foredraget er lavet i samarbejde med aftenskolen AOF Nord, men er gratis at deltage i.
