Aalborgs bedste is: Seks ishuse er klar til dine sommer-cravings

AALBORG: Is der smelter på tungen, en sprød smørbagt vaffel - og måske toppet med en flødebolle og guf? Det bliver ikke meget bedre - så skulle det lige være i kombination med, at sommervejret er ankommet. 

Derfor har vi strikket en ultimativ is-guide sammen til dig, der skal på jagt efter en god is i Aalborg. 

For det vrimler med gode ishuse i byen, som hver især har deres egne små særtegn og smagsvarianter.

IsVærftet

På Stjernepladsen finder du IsVæftet. Her kan du godt sætte forventningerne lidt op. For IsVærftet er altid klar med kreative påfund som falder i god smag hos både store og små.

Deres maritime navn går igen på menukortet, hvor især isbåden er et trækplaster. Her er vaflen formet som en lille båd og topping er alt fra drys til jordbær.

Herudover tilbyder stedet nogle særlige varianter som cheesecake-is, IsVærftets Københavnerstang og ikke mindst koldskåls-is.

Du kan både nyde en is på én af siddepladserne, men IsVærftet ligger også dejligt tæt på fjorden, så det er oplagt at gå en tur og nyde en is samtidig.

Isbilen ved Friis

Jeans vaffelis er lidt af en nyhed på isfronten i Aalborg. For det er ikke længe siden, at Jeans vaffelis indtog Gabels Torv lige foran Friis. 

Og hos Jean Harris kan du få en 'gammeldaws' med det hele, har han tidligere sagt til aalborg.nu.

- Isen er håndlavet, italiensk gelato. Og bestiller du en gammeldags isvaffel 'med det hele' får du en smørvaffel, italiensk is, flødeskum lavet af piskefløde, syltetøj og selvfølgelig en flødebolle, siger Jean Harris.

Du kan finde den søde, lille isbil hele sommeren foran Friis Shoppingcenter.

Guf & Kugler

Går du efter en isoplevelse, som gerne må være lidt nyfortolket, så skal du finde det umanerligt gode ishus i Slotgade. Navnet er selvfølgelig Guf & Kugler, og her er der altid blæst op for kreative påfund - hvad end det handler om smagsvarianten eller formen.

Ishuset er især kendte for deres bolche-drys, deres hjemmelavede vafler og ikke mindst deres legende tilgang til at sætte is sammen.

Sidste år præsenterede de desuden Jydehatten, der ligner en flødebolle-skal, og består af mørk chokolade med hjemmelavet vanilje- eller lakridsguf og flydende topping. Som et alternativ til den klassiske flødebolle - lige til at montere på toppen af isen.

Du finder Guf & Kugler på Slotsgade 2 - og hvis du er klar på en udflugt, finder du også ishuset i Nibe på Bryggen 53.

Buens ishus

Her er endnu en nyhed på den aalborgensiske isfront. For lidt over en måned siden åbnede Buens ishus, som får leveret en lækker kvalitetsis fra Nordjyske Ice Bakers.

- Her er alting plantebaseret. Både is og vaffel. Mange bliver faktisk overrasket over, at man kan få en plantebaseret vaffel, siger Emma Petersen der er én af de to ildsjæle bag Buens Bogcafé.

I montren finder du mange lækre smage som citronmåne med cookie dough stykker, lakridsis med stykker af lakrids - eller måske var det noget med salty-caramel med ægte saltede mandler i isen?

Du finder Buens Ishus på Maren Turis Gade i forlængelse af Buens Bogcafé.

Paradis is

Paradis er efterhånden et kendt koncept i Aalborg med hele tre butikker. Paradis is rimer lidt på is af god kvalitet, og de byder på cremede italiensk-inspirerede is i forskellige varianter. 

Tag gerne et ekstra stykke papir med, for dine tænder kommer med stor sandsynlighed til at løbe i vand over nogle af varianterne i frysemontren.

Du finder blandt andet passionsfrugt, kokos og amarena-is, der er blandt nogle af de plantebaserede is-varianter. Herudover er disken også fyldt med lækkerier til dig, der har laktoseintolerans. 

Du finder Paradis Is på Algade, i Reberbansgade og i Aalborg Storcenter.

Frellsen Chokolade

På den centrale placering lige ved siden af McDonald's på Nytorv/Østerågade, finder du Frellsen Chokolade.

Frellsen er altid leveringsdygtig på chokoladefronten uanset anledningen - men sommer kalder altså på en lækker is.

På isfronten byder Frellsen Chokolade på en vaskeægte klassiker, der efterhånden er blevet lidt en signatur-is for butikken. Nemlig den helt traditionelle softice med for eksempel tivolidrys eller chokoladepulver. 

Der er altså både noget til børn og barnlige sjæle - uden alt for meget slinger i valsen. Mums, siger vi bare!

 Du finder Frellsen Chokolade på Østerågade 17 og i Aalborg Storcenter.